Le Vin Qui Danse !

Situé à Paris, dans le 5ème arrondissement, à deux pas du Panthéon, Le Vin Qui Danse est un restaurant brasserie, qui fait également bar à vins.

A deux, à quatre ou en petite tablée, venez découvrir le menu Gourmand pour un prix tout à fait abordable.

Le Chef, Thibault Kapeluche, ancien du restaurant du Meurice, a pour mot d'ordre du frais et fait maison et cherche à ajouter une touche de gastronomie à des plats de brasserie.

C'est ainsi qu'il vous propose pour commencer un Croissant Mozzarella et viande des grisons au basilic, ou des Ravioles du Dauphiné, crème au basilic, copeaux de Mimolette (8€).

S'ensuivent des Gambas flambées au pastis, tomate farcie au boulgour et aux herbes, ou un Agneau confit au jus, purée de pommes de terre aux oignons nouveaux et sa moutarde à l'ancienne aux épices douces (19€).

Pour finir sur un Carpaccio d'ananas à la fleur d'hibiscus, sorbet citron vert.

Des menus avantageux à midi : 24€ pour une entrée, un plat et un verre de vin, 27€ avec le dessert en plus.

Le soir, des menus plus gourmands et gourmets à 29 et 44€ !

Les plats sont aussi délicieux que beaux à regarder tout en restant consistants. Plats classiques mais avec souvent une petite pointe de modernité.

Pour accompagner ce bon repas, des conseils avisés et une carte des vins de près de 100 références rigoureusement sélectionnées.

Ambiance calme idéal pour une soirée professionnelle, entre amis, en famille ou même en amoureux, avec un cadre chaleureux : cave du XVIIème siècle, fresque au plafond, pierres et poutres apparentes.