Dans un splendide immeuble du XVIIème siècle classé au patrimoine historique français, et situé dans la rue Croix des Petits Champs du 1er arrondissement de Paris, le bar à vins Les Fines Gueules fait le bonheur des habitués du quartier mais aussi des autres !
A deux pas de la place des Victoires, on sent que vos papilles ne vont pas pouvoir résister au tartare au couteau, réputé dans ce lieu où l'on se régale de cuisine française.
Dans cette belle bâtisse, vous accèderez aux salles du dessus pour vos soirées privées. En tout, ce sont trois salles et une jolie terrasse qui vous attendent midi et soir tous les jours.
Dans un esprit bistrot, mi contemporain/mi ancien, vous apprécierez les harmonies réalisées avec les matériaux bruts : pierres, briques, boiseries, et métaux.
Les lumières douces mettront en avant la décoration telle cette machine à découper la charcuterie fine, une Berkl’s 1947, qui trône derrière le noble comptoir de zinc.
Le patron, Arnaud Bradol, passionné des vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique, saura vous conseiller les meilleurs accords mets/vins pour faire de votre repas un moment inoubliable !
En salle, le service est soigné, efficace et très agréable.
Côté papilles, elles ne se lasseront pas de cette adresse car la carte change selon les saisons et l'inspiration du chef.
Le chef Nicolas, a fait ses classes chez les plus grands comme Pierre Gagnaire ou encore Alain Passard...
Suggestions : le fameux tartare de boeuf au couteau (viande Desnoyers) avec ses pommes grenailles, le carpaccio de veau, Tiramisu... Comptez 35/50€ à la carte tout de même !
Réservation conseillée.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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