Vous êtes invité à venir découvrir un mets surprenant et excellent : l’unagi (anguille grillée).
Cette fameuse recette ancestrale est une des innombrables faces cachées de la cuisine traditionnelle japonaise et seuls des cuisiniers expérimentés savent relever la saveur de l’anguille.
Transmise de génération en génération, elle est le point de départ de variations gustatives très étonnantes et délicieuses.
L'anguille est à la fois fondante, sucrée et légèrement craquante par son caramel...
Nodaiwa propose une carte avec 20 entrées, on peut se régaler de Tsukudani (anguille cuite au gingembre), Kabayaki (anguille grillée avec sauce) ou de Sashimi de thon.
Les plats, ne présentent pas beaucoup de choix, seulement trois : Zosui (soupe de riz), Sushi d’anguille (8 pièces) ou Oyako (émincé de poulet).
Et également quelques salades.
Côté formules, il y en a pour toutes les bourses et les envies : de 23 à 68€.
Une cuisine japonaise authentique et un accueil typique, à retenir !
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'articleDécouvrez Kimchi Street à Paris, un restaurant coréen authentique offrant des plats traditionnels savoureux et un service chaleureux. Profitez d'une expérience culinaire unique avec un excellent rapport qualité-prix.
L'articleTroisième ouverture pour la nouvelle chaîne parisienne Entrecôte et Volaille avec cette bien connue formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir à deux pas de la place de la bastille.
L'article