Palais Maillot (Palais des Congrès)

" ALIVE Dinner - Show au Palais Maillot "

Le célèbre Palais Maillot à Paris connu pour avoir reçu les plus grands artistes, vous présente son nouveau concept un Dîner Spectacle le "ALIVE DINNER SHOW".

Tous les samedis, pour quelques heures, le Palais Maillot habille de rouge et de plumes son décor baroque contemporain : il cravache les dîners parisiens !

Au coeur du parvis du Palais des Congrès de Paris, le Palais maillot vous reçoit dans sa nouvelle ambiance Cabaret.

Quand on peut lier plaisir du palais à celui des yeux !

Chants de tous horizons, danse, musique live endiablée, magie enfumée, cocktails pétillants, mets délicieux envahiront vos samedis soirs.

Une cuisine savoureuse vous sera proposée pour le plus grand plaisir de vos papilles tout en regardant un show inédit !

Une soirée d'exception en perspective à ne pas manquer !

Formule tout compris, que du plaisir

La formule est simple, avec spectacle inclus. Les réservations se font à l'avance donc on entre, on nous installe et on a plus qu'à se laisser porter et profiter.

Formule à 110€ avec 1/2 bouteille de Champagne + Entrée + Plat + Dessert + 1/2 vin + café
Formule à 80€ avec Entrée + Plat + Dessert + 1/2 vin + café
Sinon, 40€ pour Spectacle + 1 consommation

Assiette de finger food (7 Pièces) à 20€ à commander sur place (en supplément d'une formule si vous le souhaitez).

Parking juste en face du Palais Maillot.

Une mise en bouche très raffinée

Notre champagne arrive, c'est une bouteille de Louis Constant aux bulles très fines, la dégustation est très agréable (80€ à la carte).
Quelques cocktails sont aussi à la carte : Caîpirinha fraise à base de cachaça, Cosmopolitain avec vodka et cointreau ou le Whisky sour... (15€)

Pour accompagner nos coupes, un guacamole très nature, très léger avec une pointe de citron. Il a du corps, une texture assez épaisse qui accroche bien aux tortillas croquantes.

La suite du menu donne l'eau à la bouche : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix. Nous sommes 2 donc nous goûterons à tout ;-)

Que le spectacle commence !

Le foie gras mi-cuit au naturel est aussi délicat et goûteux. La tranche est belle, accompagnée de pain brioché toasté et d'une confiture d'oignons coupés pas trop fin, et surtout pas trop sucrée.
Les 3 textures se marient bien.

Pendant ce temps, les artistes mettent l'ambiance. Une belle harpiste démarre le show en douceur, des musiciens style Blues Brothers s'installent derrière pour accompagner tous les artistes.
Brian, le meneur de revue arrive tout pimpant avec son beau costume, noeud pap, borsalino et ses magnifiques talons aiguilles : ça promet !

Saumon fumé et foie gras sont au rendez-vous...

En face de moi, mon ami déguste un saumon fumé, crème acidulée à l'aneth et coeur de sucrine. Jolie présentation et variété dans l'assiette.

Le saumon est foncé, d'un bel orangé, et pas trop gras. Il est très savoureux en tous les cas, fin en bouche.
Tout ce qui l'entoure vous comblera, citron, blinis, crème fraîche. La sucrine est juste fendue sur la longueur et un filet de vinaigrette est allongé dessus, c'est original comme présentation.

La valse des serveurs est aussi au programme

En attendant nos plats, les artistes continuent de défiler, chacun pour 2 ou 3 chansons en moyenne, des styles vraiment différents. Tina Turner arrive justement, sa robe d'or et d'argent est magnifique, quelle élégance et quelle voix...

Et le plat de mon ami arrive en même temps. Tataki de boeuf au beurre soja et pommes grenailles, ça donne envie non ?
La viande est délicieuse, rosée à coeur et fondante. Présentée découpée sur l'assiette, il faut en profiter tant qu'elle est chaude. Les pommes de terre sont bien dorées.

Des saveurs exotiques étonnantes

De mon côté, je vais me régaler avec mon poisson : nage de lieu noir sauce coco et curry rouge, petits légumes et riz "guru". C'est un riz basmati 100% des Indes et de très bonne qualité.

Mon assiette creuse est très jolie. Un beau filet à la chair moelleuse et bien blanche est posé sur une sauce de lait de coco, façon Tom Yam pour ceux qui connaissent. Moi je suis fan !
On sent bien la coriandre, le curry est léger mais est bien là, petite pointe pimentée quand même pour ceux qui la craignent.
Parsemés dans le jus et encore croquants, dès de carotte, oignons, coco plats... c'est délicieux !

Le jonglage de faisceaux lumineux est impressionnant

Les desserts vont un peu attendre car un magicien arrive : il attrape des rayons lumineux dans chaque main, les tournent, les déplacent, les lancent et les rattrapent, quelle synchronisation, c'est très bien fait ! J'ose à peine penser aux heures d'entrainement que cela nécessite.

Ma panna cotta et son coulis de fruits rouges est très douce, fondante. Le coulis est bien rouge, pas trop sucré.

Final explosif et très sensuel ;-)

Le Mugcake chocolat et sa crème anglaise arrive bien chaud. Il est moelleux, pas trop sucré, et s'accorde très bien à la crème vanillée.

Un petit café pendant le final explosif : les Lady Marmelade.

Bryan est omniprésent, il nous présente les différents artistes mais nous fait aussi ses numéros. Il est "très belle" en Dalida ;-)

Après le cabaret, place au Clubbing... le lieu est une référence incontournable de la nuit parisienne.