C'est dans le très select quartier du 16ème arrondissement de Paris que s’est installé dès 1976 ce restaurant de gastronomie asiatique.
C’est dans un décor de boiseries ajourées, de peintures, de soieries et de tables luxueusement parées, que vous ferez votre choix dans une carte aux accents d’Extrême-Orient.
En effet, la carte est riche et variée:
Rouleaux de crevette à la mangue, Potage aux ailerons de requin et au crabe ou Ravioli en forme de lapin en entrée ; Gambas joyeuses, Filet de bœuf aux saveurs de la vie, Marmite de travers de porc aux fleurs de laurier,
Pigeonneau sauté aux légumes dans le nid ou Canard laqué pékinois, en plat de résistance; et finalement Beignet de glace coco flambé, Gâteau aux œufs frais à la vapeur, Rouleaux de taro en beignets, Délices au coco ou Flan thaïlandais au lait de coco en dessert.
Le prix des entrées vont de 7.50 à 32€. Les plats de 13.50 à 80€. Les desserts de 5 à 10€.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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