L'Ile de la Réunion... elle nous parait si proche car c'est l'un de nos départements d'outre-mer Français, mais elle est si loin, nichée dans les eaux tropicales de l'océan indien... De plus, la cuisine réunionnaise est faiblement représentée à Paris où l'on compte peut-être une dizaine de restaurants proposant cette cuisine pleine d'exotisme.
Christine, une vraie réunionnaise qui avait le mal du pays, s'est mise en quatre pour vous accueillir dans son joli restaurant de la rue Daguerre (côté avenue du Maine).
Vous pénétrez dans une maison coloniale : murs blancs, bois, mobilier élégant et un mur végétal qui rappelle la nature verdoyante de l’île de la Réunion.
La salle en "L" de 35 couverts est chaleureusement éclairée et une ambiance musicale des îles vous met dans le rythme immédiatement.
Une salle en sous-sol permet aussi d'organiser des soirées de groupes sans soucis.
En entrée, la salade de Zourite est colorée et d'une fraîcheur remarquable.
Les amateurs de poulpe seront ravis car la chair est tendre à souhait et l'assaisonnement bien dosé et légèrement citronné...
Oignons doux, poivrons, tomates, pignons... c'est vraiment délicieux !
Le Crabe farci servi tiède dans sa coquille m'a aussi totalement convaincu.
Débordant de saveurs, le goût de la chair de crabe se marie avec de nombreuses épices... et là, il faut comprendre "épicé" mais pas piquant...
Pour les téméraires, ils auront tout à loisir de relever les plats à leur goût car la patronne a toujours une sauce du cru qui est RE-DOU-TA-BLE !
Allez-y mollo et préparez le verre d'eau :)
En plat, je m'intéresse de près au Cabri massale.
Et j'en suis tombé amoureux !
Le plat arrive à table et il est généreux... ses effluves titillent immédiatement les sens.
Ma première constatation, le riz est d'une blancheur immaculée, aérien et d'une cuisson parfaite.
La viande de Cabri a une texture très agréable en bouche et une saveur qui ne laisse jamais indifférent :)
Une fois de plus, la sauce fait exploser les épices en bouche (toujours sans piquer !) et on sent que cela a mitonné pendant longtemps.
C'est vrai que le bouquet du plat est costaud, ce qui explique que ce genre de plat se déguste à la Réunion accompagné généreusement de riz...
Autre plat étonnant, le Canard à la vanille qui peut laisser penser à une recette très sucrée/salée.
Il n'en est rien, on reste bien dans le registre du salé où les parfums de vanille se marient de façon originale à la cuisse de canard, à la chair tendre, elle aussi !
Hors viande, on peut s'adonner au Cari de Camarons : ce cari est composé de deux grosses gambas bien dorées.
Nous apprécions l’effort de décoration dans l’assiette : de mini bouts de poivrons rouges et jaunes entourent les mets.
Au moment du dessert, j'avais déjà rendu les armes avec ce repas si généreux.
Je choisi donc le classique des classiques, la crème brulée maison à la Vanille !
Ce genre de dessert se mange toujours sans faim, surtout qu'elle est ici onctueuse et bien dorée donc pas de regret.
Ma compagne de table plus gourmande se lâche sur le Gâteau à l'ananas, fait d'une génoise maison et de fines tranches d'ananas caramélisées.
Une petite crème anglaise pour baigner tout cela et c'est bon tout simplement.
Parmi les spécialités réunionnaises à ne pas manquer : le gâteau de patate douce (c'est en plus la spécialité de la maison) et les fameuses bananes flambées.
Côté menu, à midi vous pouvez opter pour le menu à 13.50€ (Entrée, plat et dessert au choix ou café).
Les soirs de semaine, profitez de la formule à 20€ (Entrée/plat ou Plat/Dessert au choix).
Le service est discret et élégant, à l’image du lieu.
L'ambiance musicale complète cette ambiance des îles et on aurait tort de ne pas finir la soirée avec un petit Rhum arrangé, au gingembre par exemple :)
Alors si l'envie de découvrir cette cuisine colorée vous titille, on ne peut que vous conseiller cette bonne table.
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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