A l’initiative de ce restaurant, Alexandre Gongora et Jonathan Nunes, deux personnalités aux parcours complémentaires qui partagent le goût des bonnes choses et des autres.
L’un est ancien sportif de haut niveau, polyglotte, consultant au service de restaurateurs en difficulté et l’autre, professionnel des relations publiques ayant fait ses classes au Castel et au Queen notamment.
Aux fourneaux, Quentin Reverdy, passés par Castel, le Brillat, le Mandeley…délivrent une cuisine ibérique créative destinée aux aventuriers du goût :
des associations surprenantes qui raviront vos papilles gustatives !
Pour toute réservation et demande de privatisation dans le cadre de vos événements professionnels et privés, n’hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de répondre au mieux à vos attentes.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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