A l’initiative de ce restaurant, Alexandre Gongora et Jonathan Nunes, deux personnalités aux parcours complémentaires qui partagent le goût des bonnes choses et des autres.
L’un est ancien sportif de haut niveau, polyglotte, consultant au service de restaurateurs en difficulté et l’autre, professionnel des relations publiques ayant fait ses classes au Castel et au Queen notamment.
Aux fourneaux, Quentin Reverdy, passés par Castel, le Brillat, le Mandeley…délivrent une cuisine ibérique créative destinée aux aventuriers du goût :
des associations surprenantes qui raviront vos papilles gustatives !
Pour toute réservation et demande de privatisation dans le cadre de vos événements professionnels et privés, n’hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de répondre au mieux à vos attentes.
Découvrez Mala Town à Paris 5e, restaurant de malatang du Sichuan : choisissez vos ingrédients, votre bouillon et composez votre bol sur mesure à 3,29 € les 100 g.
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