Deux anciens pubards, Roberto Gambillo et Thibault de La Touche, ont ouvert en avril 2012 un restaurant bar à vin à l'italienne, le Tappo, dans le 3ème arrondissement de Paris, où l'on vient y déguster sur place ou emporter de délicieuses bouchées italiennes avec des vins délicieux.
Très peu de places assises, on grignote au comptoir ou sur un tabouret, on s'y retrouve entre amis et on savoure cette escapade culinaire simple et gourmande.
Réservation conseillée.
Ne vous attendez pas à de la grande cuisine italienne ni à la pizzeria traditionnelle, mais plutôt à du picorage de qualité avec de bons produits transalpins et du choix surtout !
Crostini à la crème de lard de Colonnata, Espadon fumé aux herbes fraîches, Poivrons farcis à la poutargue, Salade de poulpe, Brochettes d'artichauts et crevettes, Focaccia au jambon ou légumes grillés…
Et bien sûr les incontournables comme la Mozza di Buffala, les assiettes de charcuteries toscanes et les bons fromages !
De bons vins italiens et d'ailleurs ! La carte des vins est alléchante et vous propose au verre/à la bouteille mais également à emporter.
A proximité du cirque d'hiver et à 50m de la station Filles du calvaire, vous ne pourrez pas rater le Tappo !
Attention, peu de places assises, juste une salle au fond pouvant accueillir une quinzaine de personnes... Ici le maître mot est la CONVIVIALITE !
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