C'était à la base un restaurant-cantine Thailandais fréquenté presque exclusivement par des clients Thais, Laotiens et Vietnamiens, mais sa réputation l'a fait connaitre parmi les Européens.
Vous pouvez oublier vos habitudes au Thai Vien !
Ici la cuisine du sud-est- asiatique y est traditionnelle, non adaptée aux goûts locaux, et les portions sont bien servies, ce qui fait oublier la déco moins recherchée.
Ma reco : le riz au boeuf loc-lac : une large portion de riz thai, avec du boeuf hyper tendre mariné et cuit dans une sauce délicieuse, à tremper dans une sauce froide citron-poivre, servi si vous le désirez avec oignons (crus !) et oeuf au plat.
Une très grosse portion, pour 7€ et des bananes !
Côté desserts, il faut au moins les avoir gouté une fois, après c'est une histoire de goûts, on n'accroche pas forcément avec le durian... une valeur sure : banane-tapioca au lait de coco.
A gouter également, en boisson ou en dessert : le ruam mitt, ou "trois couleurs".
Mais plein d'autres choses également à tester, avec des prix très raisonnables.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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