Bistrot parisien chaleureux, avec une cuisine très originale et inventive, et sans cesse inventive, faite par Philippe Tierny.
Accueil simple et chaleureux dans un décor chaleureux aussi, même si un peu bruyant.
Nathalie, épouse de Philippe, les patrons, sert à table, décrit la carte qui, en fait, est indiquée sur des tableaux noirs à la craie.
Il y a quelques années, quand Philippe et Nathalie se sont installés, ils nous demandaient nos critiques très pointues et nous avons vu qu'ils avaient écouté nos remarques sur ce qui était à garder et ce qu'il fallait améliorer.
Ils ont, chacun, des profils atypiques : personnes cultivées, ayant "roulé leur bosse" avant de décider d'ouvrir un restaurant.
Tout est bon chez eux : de l'entrée au dessert, en passant par les vins et les alcools.
Lieu où il faut aller si on est une "fine gueule" et qu'on prend le temps de goûter et d'apprécier.
Au cœur du 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caractère. Pensé comme un bar à vins nouvelle génération, l’endroit mêle avec naturel expertise œnologique, ambiance décontractée et clin d’œil à la bistronomie hexagonale.
L'articleLe restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier général du centre commercial Masséna du Paris 13 ème. Dans sa salle resté dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y régale d'une cuisine Française traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef.
L'articleL’Attilio c'est une expérience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 ème arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la créativité du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre élégant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie française avec la générosité des saveurs italiennes.
L'article