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Caffé Artcurial

Très bon Restaurant
Restaurant Caffé Artcurial - Salle animée

" Caffè e Ristorante, Cucina e Passione "

A Paris 8e en plein triangle d'or, entre l’Arc de Triomphe et l’obélisque de la Place de la Concorde, on découvre le Caffé Artcurial d'Enrico Einaudi qui est un vrai havre de paix, de gourmandise et de convivialité derrière les grilles du majestueux hôtel particulier Dassault.

Restaurant Caffé Artcurial - Les jeunes chefs italiens

Deux jeunes chefs italiens plein de pep's

A la carte du Caffé Artcurial : une cuisine italienne créative réalisée par un duo de chefs transalpins doués et plein de punch !
On retrouve donc aux fourneaux Filippo Rossato qui a travaillé au Mori Venice Bar à Paris, et Ilarion Panarsano.
Restaurant Caffé Artcurial - Couloir de la salle des ventes ArtCurial

Une adresse confidentielle

L'ambiance du lieu est très parisienne, un poil people (Patrica Kaas était dans la salle !) et un parfum d'art anime la soirée, de par les magnifique objets que l'on peux admirer dans le couloir d'entrée menant au restaurant.

Si l'on ne connait pas l'endroit, difficile d'imaginer trouver ce superbe restaurant à l'intérieur de la salle des ventes ArtCurial...
Restaurant Caffé Artcurial - Ricottina

Des produits en provenance directe d'Italie

Enrico Einaudi se fournit chez des producteurs d’excellence, de préférence labellisés bio ou de culture raisonnée. Il a instauré des relations privilégiées avec des artisans passionnés et particulièrement de sa région natale, l’Italie du Nord.

Et cela se sent tout de suite avec mon entrée pleine de fraicheur : La Ricottina, composée de fromage frais de bufflonne sur un lit de poire au safran parfumé au miel à la lavande et caviar de riz.

Le visuel est aussi pimpant que les saveurs, j'ai adoré.
Restaurant Caffé Artcurial - Il Vitello Tonnato d’Enrico

Des créations mais aussi de la tradition italienne

Les amateurs de cuisine italienne ne resteront pas indifférents au Il Vitello Tonnato d’Enrico, la spécialité piémontaise «maison».
De fines tranches de veau, de la mayonnaise maison aux câpres, de la ventrêche de thon et poudre de café.

Coup de coeur avec Il Tentacolo qui propose un poulpe rôti au four de folie servi avec une trilogie de betteraves.

D'autres entrées sont alléchantes comme l’Oeuf Poché avec sa crème de topinambour et sa chips et truffe noire fraîche, ou le Tartare de filet de veau, caviar d’huile d’olive bio
et de vinaigre balsamique, copeaux de vieux parmesan.

Comptez entre 18 et 24€ pour les entrées.
Restaurant Caffé Artcurial - Risotto al Nero

Risotto parfait !

Je me régale avec le risotto al Nero à l'encre noir de seiche façon vénitienne (29€), la cuisson est parfaite et il est généreux en morceaux de seiche fondants.

Autre déclinaison possible, le risotto al Castelmagno (25€) : Risotto Vialone Nano Melotti au Castelmagno «fromage d’alpage piémontais», crème de radicchio et sa petite poêlée de foie de volaille à la sauge.
Restaurant Caffé Artcurial - Ravioli Plin della mama Lidi aux trois rôtis

Nombreuse recettes de pâtes cuisinées

Le restaurant propose ses recettes de pâtes en 4 façons : à la viande, aux fruits de mer, végétariennes ou au fromage.

On a bien aimé les Ravioli Plin «della Mamma Lidia» aux Trois Rôtis, c'est la spécialité de la maison dans la tradition Langarola : ce sont des raviolis pincés maison aux trois rôtis,
sauce au beurre de montagne, réduction de bouillon de poule, sauge et vieux parmesan, superbe !

On peux se laisser tenter aussi par les spaghettis aux 5 Légumes et 5 Céréales al Profumo dell’Orto, ou les Linguine ai Frutti di Mare.

Les pâtes vont de 19 et 38€.
Restaurant Caffé Artcurial - Sphères Chocolatées du Piémont

Dolci

Pour le dessert, avec un design simple et élégant, on se laisse charmer par le coloré Arancio : biscuit friable façon « sbrisolona », crémeux de chocolat « Itakuja » et une gelée d’orange.
Restaurant Caffé Artcurial - Baba au rhum

Baba revisité

Le Baba au Rhum à la crème de clémentine et poudre de réglisse est revisité avec brio, moelleux et fondant à souhait, un délice.

Je ne saurai trop conseiller aussi le strudel alla Trentina (Pâte filo croustillante, pignons et raisins secs, pommes et poires flambées à la grappa, glace à la vanille maison) ou les sphères Chocolatées du Piémont (Petites sphères de mousse de chocolat noir cœur de Guanaya pralinées à la noisette du Piémont, sauce au chocolat et caramel beurre salé).

Desserts à 12€.
Restaurant Caffé Artcurial - Belle atmosphere

Belle atmosphère à toute heure

Le Caffè Artcurial n’est pas simplement un restaurant. C’est aussi un lieu de vie à l’italienne, une ambassade de la gastronomie, un cadre de détente, un lieu de plaisir et de convivialité, du petit-déjeuner au souper gourmand…

Chaque jour, de 18h à 19h, une formule Aperitivo est proposée.

Chaque semaine, le brunch dominical se met à l’heure italienne. Il est le rendez-vous à ne pas manquer, en tête à tête, en famille ou entre amis.
Un buffet italien est proposé de 11h30 à 15h avec une sélection de jolis produits sélectionnés par le chef, des boissons chaudes et froides et différents plats au choix pour 39€.

Restoaparis ne peux que conseiller ce restaurant, particulièrement pour les dîner en amoureux !

Restaurants de cuisine Italienne à Paris

cuisine : Italienne

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Il Vitello Tonnato d’Enrico
  • La Ricottina
  • Ravioli Plin «della Mamma Lidia»
  • Risotto al Nero
  • Le Baba au Rhum
  • L’Arancio, Crumble de Biscuit

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Formule midi 32€
    Soir à la carte
    Brunch 39€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue