Hélène Darroze - La Salle à Manger

Panoramique du restaurant Hélène Darroze - La Salle à Manger à Paris Hélène Darroze (deux étoiles au Guide Michelin) vous accueille dans son restaurant gastronomique La Salle à Manger, dans la rue d'Assas du 6ème arrondissement de Paris, où elle a également son Boudoir et son Salon.

Ces trois espaces différents proposent trois types de restauration : le restaurant gastronomique, le bar à tapas gastronomique et un salon privé.

Il vaut mieux réserver votre table dans la Salle à Manger.

Au premier étage se trouve la Salle à Manger, un espace décoré par Henri Becq avec des tons chauds où vous pourrez déguster dans une ambiance feutrée et chic, une cuisine gastronomique qui met en avant les saveurs du sud-ouest.

Petit florilège de la carte : Foie gras de canard des Landes confit aux épices douces - foie gras d'oie des landes confit au naturel - chutney d'abricots moelleux aux amandes fraîches du côté des entrées.
Pour les plats, le Porc basque de la vallée des Aldudes, la Chuletilla grillée à la cheminée, la Selle farcie en rognonnade et rôtie, l'Epaule confite, le Boudin et l'andouillette à la plancha, les Dés de polenta poêlés et pousses de moutarde...

Et pour terminer, le véritable Baba imbibé au Bas-Armagnac "Francis Darroze" de votre choix, la Pêche jaune pochée à la minute ou la Crème chantilly au pain d'épices.
Menu déjeuner à 52€ avec 2 entrées, 1 plat et 1 dessert (ou 65€ avec  2 verres de vin).

Menu Dégustation en 8/9 services à 175€ (ou 225€ avec 4 verres de vins). Une version plus "adouci" de ce menu est également proposée à 125€ (ou 165€ avec 3 verres de vin).

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Samedi
    de 12h30 à 14h30
    et de 19h30 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Carpaccio de St Jacques
  • Fois gras des Landes
  • Velouté de homard bleu
  • Raviole de ratte
  • Ris de veau meunière
  • Bar de ligne rôti
  • Boeuf de Chalosse braisé
  • Parfait aux fruits
  • Chocolat Araguani

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Plus de 60 €
  • Menus :
    Midi à 52 ou 65€
    Dégustation à 175 ou 225€
    Soir à 125 ou 165€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Amex