La Planque

" Un Food Truck bien installé ! "

Au coin de la rue de Choiseul et de la rue de Hanovre, à deux pas de la rue du Quatre Septembre à Paris 2e, se dresse la Planque, joli restaurant bien planqué derrière une devanture rigolote et assez incroyable…en effet, tout une partie de la façade est en fait un camion qui a été découpé dans le sens de la longueur et posé là, avec ses feux de recul qui s’allument et sa tôle ondulée grise !!!

L’enseigne « Cantine et Cocktails » annonce déjà la couleur…

Un accueil magistral plein d'humour

Nous sommes encore dans la rue quand la serveuse Fifi, une vraie personnalité, sort pour nous rencontrer avec un air malicieux, un grand sourire aux lèvres et une petite blague pour nous faire rire.
Accueil magistral qui nous fait sentir qu’on est déjà à la maison !

A l’intérieur, un décor époustouflant de billets de banque de 500 francs qui sèchent sur une corde de presse à billets, un mur entier de pierres à lithographies, une table faite de cannettes Cacolac, deux petits guignols dans une niche, un imposant coffre-fort à combinaison, un petit avion à l’ancienne, une horloge art Déco magnifique, tout respire le bon goût, le style industriel authentique, et on devine que le patron doit être un fou furieux doublé d’un chineur invétéré !!! Il est même arrivé à trouver une moquette imprimée de billets de 500 francs !!!

Une équipe incroyablement sympathique

Au tout petit comptoir qui se trouve près de la porte se tiennent Valentin, le gentil barman tout doux et le jovial Lamine, responsable truculent qui nous accueille les bras ouverts et nous installe sur de jolis tabourets rouges style American Bar autour d’une table haute en bois sombre.

Les tables sont toutes à des hauteurs différentes, il y en a même une pliante accrochée au mur, et aussi des strapontins de cinéma et la salle se compose donc de petits coins intimes assez sympa…

Grande salle style années 70

Au premier étage, une belle salle d’une capacité de 60 couverts, joliment décorée d’un mobilier authentique style années 70, bien confortable et bien pensé.
Les gens ne sont pas les uns sur les autres, on a vraiment la place pour manger et là encore, on a des petits coins intimes baignés d’une douce lumière et l’on s’y sent bien.

On découvre aussi un cabinet particulier d’une capacité de 5 couverts, tapissé de grands chiffres noir et blanc, orné de miroirs et toujours de ces jolies chaises orange, brun et crème, avec un côté conspiration, on doit parler « business » entre nous, fermons la porte pour ne pas être entendus…

En descendant l’escalier, on découvre une grande fenêtre qui donne sur une énorme photo de la Tour Eiffel…bonne idée !

Un patron hyperactif plein de projets

Mais ce n’est pas tout… en effet une trappe secrète activée par une poulie à l’ancienne nous conduit dans un autre recoin au sous-sol… et là, Ô merveille, une salle toujours style années 70, une vraie petite boîte de nuit avec ses tabourets, rideaux et banquettes en velours rouges, une tapisserie à grands ramages noirs et blanc cassé et une belle capacité de 30 personnes pour les after work !!! on peut même apporter sa musique ici, tout est insonorisé et on peut danser ! une bonne adresse à retenir !

On remonte et là on tombe sur le patron, Patrick Pagès, et on n’est pas déçu ! un vrai patron de restaurant, qui a bien bourlingué dans tout Paris -entre autres il a tenu le Boomerang sur la Place de la Bastille de nombreuses années- qui a plein d’histoires à raconter et qui ne dort jamais ! un hyperactif qui a d’autres affaires comme Le Carré 12 place St-Augustin, Le Bœuf à la mode à Versailles, le Zinc des Cavistes à côté de Chartier et qui, comme si çà ne suffisait pas, vient d’acheter La Bombe, énorme bar juste à côté de la Planque et qu’il exploitera à partir du 1er Juin, le chef Christophe Binet, supervisant les cuisines de tous ces établissements…

Des woks bien épicés et généreux

On nous sert deux magnifiques woks, un très épicé au bœuf et un aux gambas, très généreux, magnifiquement cuits, la viande est tendre, goûteuse, les gambas juste cuites comme il faut, beaucoup de légumes frais et croquants comme des pois gourmands, des champignons noirs, des poivrons multicolores, une lit de nouilles chinoises saupoudrées de bonnes noix de cajou et servis avec quatre bonnes petites sauces sucrées ou piquantes, au choix.

Des burgers dégoulinants et frites maison

Le carpaccio est somptueux et servi avec de petites pommes de terre rissolées, roquette et copeaux de parmesan.

Les burgers sont énormes, magnifiques, dégoulinants comme on aime, les frites sont maison (yes !)et les portions sont énormes ! et aussi de bons plats du jour très alléchants à 13.50€, de belles planches à partager, le vrai fish and chips avec sauce tartare, saumon à la plancha, tartare…

Burgers de 13 à 15€, Salades repas de 14.50 à 16.50€, Woks de 15.50 à 17.50€.

Desserts délicieux et fruités

Les desserts sont bien entendu maison et nous nous régalons d’un excellent cheese-cake au coulis de framboises, aérien et pas gras du tout, ainsi que d’une bonne tarte aux framboises fraîches sur pâte sablée bien croquante et bonne crème pâtissière, un vrai délice !

Desserts de 6 à 9€, café gourmand à 7.50€.

Carte des vins efficace

Nous nous sommes délectées d’un excellent Côtes du Roussillon rosé appelé le Gris-Gris, vin porte- bonheur, clair, souple, bien fruité, que l’on pourrait boire jusqu’à la fin de la nuit…
Jolie carte de vins classique avec tout ce qu’on aime, Brouilly, Cheverny, Graves, un original Ugni blanc tariquet et un rosé de Corse transparent…

Bouteilles de vin de 21 à 30€.

Superbe affaire menée d’une main de maître par un super professionnel qui a su s’entourer d’une équipe formidable, joyeuse et motivée à créer une belle atmosphère de bien-être et de bonheur…on sort de là content !