Au 1er étage de l'hôtel De Vendôme dans le 1er, vous pourrez découvrir le restaurant chic, le 1 Place Vendôme.
Avec son décor très haute couture, décoré par le célèbre designer italien, Michele Bönan, et ses menus gastronomiques, c'est l'adresse courue du moment.
Depuis le début 2012, c'est le jeune chef Vincent Marangone qui officie en cuisine et vous propose une gastronomie traditionnelle française.
Sa carte suit les saisons et les produits de marché.
Le soir, vous avez deux menus : 45€ (entrée et plat ou plat et dessert, et un verre de vin) ou à 55€ (entrée, plat et dessert).
En entrée, il y a par exemple la Salade Vendôme (mesclun, tomates, concombre, pois gourmands, poitrine de volaille fumée et parmesan) pour 20€.
En plat, la Poitrine de volaille fermière sauce crème au parfum d’Arbois oignons grelots et pommes cocotte pour 28€ ou les Saint-Jacques poêlées avec petites rosevals crème acidulée et Avruga.
En dessert, le Mi-Cuit au chocolat noir « Baïno », croustillant au grué de cacao, crème glacé au chocolat pour 13€.
Le restaurant 1 Place Vendôme propose également une carte snack servie toute la journée, de 11h à 22h.
Il dispose également d'un Coffee Time tous les jours de 15h à 19h avec de délicieuses pâtisseries : Le Macaron, Le Cannelé, Le Cigare, Le Chou, La Crème brûlée (5€).
Pour 23€, vous pouvez savourer le Café Coûtume et ses 3 pâtisseries.
Le bar est ouvert tous les jours, de 7h à minuit.
L'accueil est charmant et professionnel.
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