Le restaurant A la Marguerite a des allures de bistrot chic et ne dénote pas dans le quartier des Halles de Paris.
Ce restaurant contemporain et cosy prend la place de l'Atelier Berger et vous propose différentes ambiances.
Avec son coin resto-bar et fumoir au rez-de-chaussée, son caveau jazz au sous-sol et sa salle à manger au premier étage, ce restaurant va encore plus vous surprendre avec sa cuisine fusion.
Aux commandes c'est un chef japonais qui va officier et revoir tous les classiques de la cuisine française.
Pour vous mettre l'eau à la bouche : des asperges vertes et sabayon à la menthe, le carpaccio de veau au yuzu et parmesan, les ravioles de homard au bouillon de légumes ou le pavé de rumsteck sauce miso.
Et en sucré, on compte sur la crème d’oranges caramélisées, le sabayon aux fraises ou le blanc-manger aux amandes et confiture de myrtilles pour cloturer en beauté une soirée bien arrosée de vins de pays.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article