Situé dans le quartier de la rue du Bac, en plein 7ème arrondissement de Paris, le restaurant italien Al Dente sert une cuisine fraîche, fine, légère et de qualité, avec force pizzas à pâte très fine et pâtes al dente, à consommer sur place ou à emporter.
Ceci dans un décor et une ambiance à la fois contemporain-chic et décontractés, grâce à l'accueil des propriétaires Sylvain Lyndon (frère de Vincent) et Marie.
Réservation conseillée.
Dans les deux salles de cette trattoria conviviale, vous pourrez par exemple déguster en entrée un carpaccio de Saint Jacques, râpé de poutargue (15€), des calamari fritti (13€) ou un millefeuille de légumes grillés et mozzarella di bufala (13€)...
En plat, un foie de veau à la vénitienne; des liguine alle vongole, ou des tagliata de filet de boeuf; en dessert, une panna cotta, coulis d'orange; une mousse au chocolat; ou un tiramisu.
Un accueil chaleureux vous sera réservé, une atmosphère douce et paisible vous attend.
C'est un lieu fréquenté par une grande diversité de personnes (des habitués du quartier, des amis des patrons, des touristes…) et sobrement décoré.
Un service impeccable. Un lieu à ne pas manquer !
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