Au Pavillon reprend la suite du restaurant Spicy Home Paris en gardant le concept de revisiter la cuisine traditionnelle française avec des saveurs et des arômes des quatre coins de la planète.
Une salle aérée ou les matériaux bruts sont bien mis en valeur. Mobilier en bois nature, larges piliers de pierre, des chaises bistrot, des suspensions d’usine type hublot au bout de chemins de tubes cuivrés…
On s’y sent vite bien en fait, avec une ambiance musicale qui bouge et l'animation (un poil bruyante il faut le dire) des supporter de foot les soirées de Match.
Le patron est un passionné de mixologie : vous allez très vite vous en apercevoir en consultant le menu et surtout la carte des cocktails.
On se laisse tenter par l’Asian Cheeseburger, histoire de voir ce que ça donne et on a de la bouteille côté burger chez nous.
Il est énorme, ma bouche ne peut s’ouvrir aussi grand, désolée. Obligée de prendre les couverts ! C’est surtout le steak qui est épais mais qu’est-ce qu’il est bon !
La viande est si juteuse qu’elle fait le lien entre tous les autres ingrédients : le bacon, les oignons rouges, la tomate, le cheddar…
Et là, pas de mayo ou de ketchup et ça change tout ! C’est une chili sauce et un lit de feuilles de coriandre qui apportent le côté asiatique. J’y retourne quand vous voulez !
Les frites sont à point, d’un calibre parfait, juste salées comme il faut, pas besoin d’en rajouter.
Mon ami, de son côté, se régale d'un Saumon style tandoori sauce curry, accompagnées d’un riz basmati léger et aérien.
Beau morceau de poisson, fondant à coeur mais un peu sec sur les bords suite à sa cuisson au four, mais pas de problème la sauce curry est un délice, on sauce, on sauce et c'est tout bon.
Besoin d’une petite touche sucrée pour finir mais alors, vraiment légère et riquiqui. Ben non, c’est raté ;-)
Desserts à 9€.
La Profiterole est dodue mais bien feuilletée et aérée, heureusement. Elle est garnie de glace cacahuète, posée sur une sauce au chocolat chaud et recouverte de chantilly parsemée de cacahuètes aussi : d’où la profiterole façon snickers.
Le Tiramisu Matcha Japonais est tip top, pas trop sucrée, frais et au goût subtil de Matcha, addictif et termine vraiment le repas avec légèreté.
La maison ne travaille qu'avec des produits frais cuisinés sur place. La viande est garantie d’origine française.
Pas de doutes la dessus, on n'a beau être dans un établissement sur un grand boulevard fréquenté par les jeunes, en cuisine ils ont fait les choses bien pour que les gourmets se régalent.
alors on est bien d'accord, cela reste une bonne cuisine de bistrot/brasserie, mais certaines recettes sortent du lot (les plats signatures héritées du Spicy Home) et font qu'une clientèle d'habitués reviennent encore et encore.
Beaucoup apprécié aussi l'accueil souriant, voire carrément charmant, de la serveuse qui s'est occupé de notre table, on a passé au final une très bonne soirée "à la cool".
Le restaurant est ouvert tous les jours Non-Stop de 8h00 à 2h00.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article