Nouvelle orientation pour Le Bistro de la Muette, ouvert en 2006 par Garry Dorr, le fils, qui devient le Grand Bistro Muette, qui vous accueille toujours en plein coeur du 16ème arrondissement de Paris, dans un décor feutré et cossu.
Côté papilles, le charme continue avec une cuisine de bistrot raffinée.
Une formule tout-compris à 42€ à midi et un menu à 39€ le soir, vous allez apprécier cette nouvelle ambiance !
Suggestions de plats : Le demi Homard Bleu de Bretagne à la Parisienne mayonnaise maison, Le canard du Sud-Ouest de chez Patrick et Guillaume Espinet, le magret entier cuit au sautoir, petit jus réduit.
Ou Le demi homard bleu de Bretagne, au court bouillon, sauce beurre blanc par Jean-Jacques Jouteux !
Et pour finir L'assortiment Classique du Grand Bistro, Trilogie de sorbet maison , crème brûlée, mousse au chocolat de Mme Dorr ou Le Saint Marcellin de Chez Marie-Anne Cantin.
Attention cependant : des changements sont en cours au niveau prix avec l'arrivée du fils Garry Dorr...
La formule à 42€ est supprimée le soir et c'est un menu à 39€ avec entrée, plat et dessert seulement qui est proposé le soir...
Garry Dorr a monté en gamme les bistrots de son père depuis septembre 2012. La décoration a changé également, gagnant en élégance.
La réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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