C'est en septembre 2011 que Lorenzo Torrini a pris les rennes du Bistro Poulbot situé rue Lamarck dans le 18ème arrondissement de Paris, au pied des Buttes-Montmartre, un quartier très animé.
Il propose une cuisine française traditionnelle de style bistrotier avec des spécialités comme la terrine de campagne grand-mère et l'épaule d'agneau confite 72h.
Le décor est typique, l'ambiance agréable. Réservation indispensable.
A la carte, le chef italien Lorenzo vous prépare une cuisine rustique avec des plats comme le foie gras de canard poché, pommes et pop corn, ou l'oeuf pané, champignons et persil en entrées...
Mais aussi du pigeonneau rôti mariné aux herbes, du turbot farci de tomates et de basilic, purée de fenouil et marmelade au citron, ou des ris de veau dorés au beurre demi sel !
Ne loupez pas les profiteroles au dessert !
Les entrées sont autour de 11€, les plats à 27€ et les desserts à 10€.
Formule déjeuner à 16.50€ avec Entrée + Plat ou Plat + Dessert et à 19.50€ avec les trois.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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