Au fond d'un couloir dans une petite rue du 10ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la rue Lafayette et ouvert depuis 1992, le restaurant Café Panique d'Odile Guyader vous propose une carte audacieuse pour un dîner savoureux et dans une ambiance intimiste.
Cet ancien atelier textile reconverti en loft est lumineux grâce à une jolie verrière, clair avec des tons beige et vraiment moderne dans son style. Des oeuvres d'artistes divers et rigoureusement sélectionnées finissent de parfaire cette salle.
Ouvert uniquement le soir avec un menu unique.
La sympathique patronne, Odile Guyader, ancien professeur d'allemand, est dans sa cuisine ouverte avec le jeune chef Jérémy Sergeant. Une cuisine à quatre mains qui promet d'excellents plats à la présentation originale.
Ravioles de foie gras aux épices et cappuccino de verveine, Gâteau de veau au vin blanc et aux oignons ou Dos de lieu sur crème de laitue, Tiramisu au carambar façon Panique ou Sablé breton aux fraises compotées et mousse de fromage blanc.
Sacré programme, non ?
La carte des vins est courte mais la sélection s'accorde très bien avec la cuisine proposée.
Bouteille à partir de 26€ pour un rouge, 30€ pour un blanc et 20€ pour un rosé.
Des classiques réinventés, un cadre agréable et calme, un service impeccable. La réservation est indispensable pour ce restaurant à l'excellent rapport qualité prix.
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