Restaurant bistronomique dans le 6e proposant une cuisine entre terre et mer, le chef du Cézembre travaille uniquement des produits de saisons.
Le poisson vient directement de Bretagne.
Tous les midis une formule à 24 et 28€ propose des plats élaborés comme en entrée la langoustine légèrement snackée avec une mousseline de pommes de terre aillée, chorizo poêlé et bisque de langoustine crémée.
En plat on se régale de cabillaud avec un risotto à l'encre de sèche, pois gourmand et jus de veau.
Au dessert, du chocolat comme un entremet, pain de gêne et glace au carambar.
A la carte aussi de superbes soufflés.
Informations pratiques
Cézembre
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 17, rue Grégoire de tours 75006 Paris
- Odeon
- 09 67 57 25 08
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 22h30
Ferme le Mardi - CB
Menus
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