Eh Oui !!!

Une bonne adresse pleine de simplicité entre Les Invalides et le Bon Marché, le Musée Rodin, Matignon et les beaux hôtels particuliers.

Après une première expérience à Aix-en-Provence, Laure Maury, ingénieur de formation, mère de famille de 5 enfants, se lance à Paris… eh oui!!!

Ici, c'est elle-même qui accueille et fait la cuisine, très attachée à l’art de recevoir, à la convivialité avec ses hôtes… et à la fraîcheur de ses produits.

Chez eh oui !!! pas de chichi, pas de snobisme, mais plutôt de la modestie, une cuisine familiale d’inspiration méditerranéenne et surtout du bon et du frais.

A l’heure du déjeuner, une carte courte, avec un plat du jour, une soupe, une tarte, une assiette de légumes et des desserts maison.

Sa spécialité, servie le jeudi, est la Daube de Joue de Boeuf au vin blanc.

Côté vin, quelques bouteilles choisies pour eh oui!!! par son ami Hervé Beaudron, de la cave Ampelos, rue de Bourgogne.

A l’heure du thé, une sélection de thés (Palais des Thés), du chocolat chaud, des jus de fruits frais signés Alain Milliat, des toasts, des scones et les pâtisseries maison.