Un cadre moderne, un personnel sympathique et aux petits soins !
On s'est régalés dans ce petit resto italien tout nouveau (anciennement R'Aliment).
Parfait pour une soirée amoureuse ou entre amis (pensez à réserver car c'est pas très grand).
Beau choix d'antipasti (et copieux)et de pâtes atypiques. Nous avons dégusté des tagliatelles au foie gras et St Danielen cocotte (sauce onctueuse et pas trop écoeurante) et Marmitte du pêcheur (tortellinis au truffes, gambas, st jacques, coques dans une sauce aux herbes).
L'attente est un peu longue sachant que les plats sont préparés à la commande.
Les pâtes AllDente sont rajoutées à la sauce dans une cocotte et celle ci apportée à notre table !
L'attente vaut le coup !
Les desserts (si vous avez la chance d'avoir encore faim) varient, comme une partie de la carte d'ailleurs.
La tarte aux citrons était délicieuse, tiramisu, sabayon aux fruits rouges étaient aussi au menu du jour.
À essayer de toute urgence si vous n'êtes pas au régime ;-)
(Merci à Constance pour son article)
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Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
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