Certe, si le cadre est important pour vous, la décéption sera rude. En effet, la Boule Rouge à Paris 9e ressemble plutôt a un bar qu'à un restaurant.
Que dire sur ce restaurant ? C'est une partition de musique, un vrai mélange de goûts et de saveurs de Tunisie qui éclatent dans la bouche.
La maison est tenue depuis toutes ces années par Raymond Haddad, qui gère toujours son restaurant avec passion.
A mon arrivée, la table était déja rempli d'un tas de choses dont je ne connais pas le nom.
Le couscous est énormissimement délicieux, à la limite je vous conseille même de ne pas trop manger le midi si vous y aller dîner.
On y déguste aussi de bonnes grillades, méchouia et loubia...
Le patron ainsi que l'équipe de salle sont tout simplement très sympathique. Une fois de plus un grand moment de plaisir.
Je ne vous parle même pas du nombre incalculable de personnes célèbres qui y ont leur table, ni même des critiques gastronomiques qui peuplent la vitrine.
Le restaurant est ré-apparu dans l'actualité people avec la passage de François Hollande accompagné de ses amis pour la fin de son mandat en mai 2017.
A faire absolument.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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