Un bistrot, ce sont des amis, de la bonne cuisine, des petits vins du terroir bien sympas et une ambiance conviviale.
Un bistrot, c’est aussi manger avec les yeux autant qu’avec la bouche des spécialités et des plats traditionnels comme on les aime.
C’est pour cela qu’à La Tête de Goinfre, tous les amateurs de bonne cuisine et de bons vins sont bienvenus.
A La Tête de Goinfre, le cochon est roi car comme on le sait : « Tout est bon dans le cochon ! »
Le convive est donc entouré par des cochons sous toutes leurs formes.
Vous ne vous trompez pas, vous êtes dans le temple de la cochonnaille !
A la Tête de Goinfre, c'est une cuisine traditionnelle et généreuse qui comblera les amateurs de bonne « chair ».
Au menu, principalement de la cochonnaille, du bœuf, du veau, de l'agneau, du canard, mais aussi du poisson que vous pourrez, à votre guise, accompagner avec nos vins soigneusement sélectionnés.
Ici on aime le consistant, le généreux, le cochon (mais pas que ça)…et surtout le bon.
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