Le Berthoud est un restaurant qui avait une réputation.
Avec le temps, la réputation est un peu tombée mais un jeune patron a repris le flambeau il ya un peu plus de quatre ans.
Il a créé une atmosphère toute particulière, où se mélangent avec discrétion et une pointe de subtilité, une modernité jazzie, l'atmosphère nostalgique des bistros parisiens où les serveurs habillés d'un grand tablier et d'un noeud papillon promènent leur allure d'un autre temps.
Une immense tapisserie décore la partie de la salle en contrebas, des dessins inspirés des années 30 accompagnent les quelques tables surélevées.
Un menu à 28€ est proposé, avec quelques spécialités comme le Berthoud entrée de ravioles composée de fromage, des salades fraîche de lardons, vraiment fraîches, et une entrecôte vraiment entrecotienne.
Une carte est aussi présentée sur un tableau noir sur laquelle les rognon de veau nous ont bien séduits.
En dessert, l'île flottante était agréable et le petit Bourgogne aligoté accompagna vraiment notre repas avec bonheur.
Tout est dans le détail au Berthoud, y compris le beurre fabriqué dans la baratte maison.
A midi un menu est aussi proposé à 17.50€ , entrée, plat, dessert ou 11.50€ entrée, plat permettant de découvrir l'ambiance et les qualités de ce restaurant.
De toute façon, à midi comme à minuit le Berthoud est un lieu agréable, discret, pour se retrouver à deux, à trois et même plus.
Informations pratiques
Le Berthoud
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 1, rue Valette 75005 Paris
- Maubert Mutualite
- 01 43 54 38 81
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h00
(Fermé samedi midi) - CHEQUE , CB , TR , AMEX
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