Il faut venir ici pour goûter la spécialité de la maison : le poulet fermier cuit à l'étouffé au gros sel.
Le plat peut paraître simple, mais c'est vraiment délicieux.
Trois possibilités : poulet entier à 22€, une part accompagnée de gingembre et basilic à 12€, ou quelques beaux morceaux sur un lit de riz blanc à 6€80 !
Les chinois qui déjeunaient ce midi semblaient tous d'accord.
Visiblement, ils viennent par famille entière s'y restaurer.
Pas la peine de regarder derrière vous, pas d'autre occidental à l'horizon, vous êtes en chine.
Le reste de la carte semble intéressante et mérite de s'y pencher lors d'un prochain test.
Pitié n'emmenez pas votre copine ici ce n'est pas un lieu romantique pour un sou, mais si vous parlez cantonais, ce resto est le vôtre !
Ajout du mois de Février 2003 : on a pu constater que certains plats proposés à la carte se sont montrés immondes, voire d'une fraicheur très douteuse.
Donc un conseil, cantonnez vous à la spécialité de la maison : le poulet cuit à l'ettouffé qui lui reste parfait !
À deux pas de la place de Clichy et du quartier animé des Batignolles, le restaurant Gaston s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de caractère. Derrière ce bistrot chaleureux, on retrouve le chef Maxime Aliano, passionné, exigeant… et surtout profondément gourmand.
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