Ici on ne sert pas le soir. La cuisine se veut légère et délicieuse. Bien sur, l'endroit vous propose différentes sorte de thé, 8 au total. Vous pourrez y déguster la fameuse assiette des anges (qui recueille de nombreux suffrages), il s'agit d'un assortiment de tarte salée, de légumes cuits à la vapeur...
L'établissement propose également une salade de boulgour, de l'émincé de poulet en salade à la marinade d'aromate, ou encore un gratin de raviolis au parmesan et à la ricotta...Le choix est large.
Les desserts sont des patisseries "faites maison", on découvre par exemple, un gateau fondant au caramel et à la banane, une marquise au chocolat, clafoutis de fruits de saison...(environ une dizaine d'alternatives possibles). La proximité des bureaux du Figaro et de la Tribune fait dire à la patronne que la clientèle est "mode et presse". Peut-être y croiserez-vous un célèbre journaliste. L'endroit propose une large gamme de plats à la carte, pour lesquels il faudra compter entre 45 et 55 Frs, ce qui n'est pas très cher. Les desserts, eux sont affichés à 30 ou 35 Frs. Prévoyer environ 100 Frs pour un plat principal, un dessert et une boisson.
Si vous désirez déguster un thé spécial (par exemple, le lapsong souchong: thé de chine aux larges feuilles fumées), il vous en coutera alors 25 Frs. Les Anges offrira un café pour toutes les personnes venant de la part de RestoAParis.
Au cœur du 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caractère. Pensé comme un bar à vins nouvelle génération, l’endroit mêle avec naturel expertise œnologique, ambiance décontractée et clin d’œil à la bistronomie hexagonale.
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