Les Jalles

Ouverte en avril 2012, Les Jalles est une brasserie chic du quartier d’Opéra. Les propriétaires sont Magalie Marian et Delphine Alcover, les patronnes du Bistro Volnay, à quelques pas de là.

C'est tout nouveau mais on en parle déjà comme de la vraie bonne adresse à connaître !

Avec sa vaste salle des années 30, ses hauts plafonds et lumière tamisée, sa cuisine semi-ouverte et son long comptoir, il s'en dégage une atmosphère vraiment agréable.

Attention, il s’agit d’un restaurant où la qualité a un prix.

Déjà la formule déjeuner commence à 42€ mais le soir, on atteint facilement les 75 euros par personne, vin compris (entrées à environ 15€, plats à 24€, desserts à 14€).

Et le dimanche, soyez avertis, point de poisson, homard ou ris de veau, c'est formule unique pour tout le monde à 72€.

De 7h30 à 10h en semaine, vous pouvez prendre votre petit déjeuner pour 17€.

Au premier étage, vous pourrez commencer ou finir une soirée au bar. Et vous ne le regretterez pas car le barman vous en met plein les yeux et les papilles.

La carte du restaurant Les Jalles propose de la cuisine française classique.

En plats, la part belle au Carpaccio de homard, à la Sole de petit bateau meunière, au Cabillaud sauce matelote ou au Ris de veau croustillant.

Pour le dessert, le Baba au rhum, ou les Petits pots de crème à la vanille, café et chocolat sont recommandés.

La carte des vins est belle mais commence à 30€.

La réservation est conseillée.

Le service est à la hauteur du lieu : efficace et professionnel.