Beaucoup de personnes nous disent que Lhassa est certainement l'un des meilleurs lieux de Paris pour découvrir la cuisine tibétaine.
Il est vrai que ce restaurant richement décoré est très agréable. On prend alors contact avec la cuisine des hauteurs tibétaine grâce à la formule à 17,50€ .
On découvre alors, les rouleaux frits, les raviolis grillés avec leur sauce piquante, les nouilles sautées... et le riz au lait et raisins secs.
Je ne suis pas expert en cuisine tibétaine, mais il est clair qu'elle tangue franchement d'Inde en Chine.
Le michelin a sélectionné l'endroit, cela doit donc être de l'authentique.
Un reproche tout de même, le serveur semblait fraîchement arrivé et ne parlait pas un mot de français.
Au début ça surprend et on sourie, mais lorsque les plats qui arrivent sur la table n'ont rien avoir avec ceux commandés, on rigole un peu moins.
On y retournera ? Peut-être, car côté cuisine c'est ce que nous avons trouvé de plus typique jusqu'à maintenant...
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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