Nirvana

Haut lieu de la gastronomie indienne à Paris, le Nirvana se situe dans le quartier Europe à quelques pas de la Gare Saint-Lazare et du Casino de Paris.

Réputé pour une cuisine raffinée dans un cadre décoré avec goût par Kirane Grover Gupta, le Nirvana est un restaurant où le service est discret mais efficace.
Avec sa jolie mezzanine, ses miroirs, ses divinités et ses bois laqués, l'atmosphère y est confidentielle.

Côté assiettes, c'est une parfaite cuisine de l'Inde du Nord qui vous attend. Raffinée, délicatement parfumée et peu piquante, sauf si vous le demandez !

Ici, tout est préparé de manière traditionnelle et authentique. Les herbes, épices et aromates sont soigneusement utilisés afin de ravir votre palais sans l'anesthésier.

La carte est longue et appétissante : entrées, beignets, salades, pains indiens, plats de viandes (agneau ou poulet), plats de poissons, riz et desserts.

A la carte, comptez 30€ par personne.

Préférez une des formules qui vous donnera un bon aperçu de la cuisine de l'Inde du Nord.
Le midi, vous pouvez opter entre deux menus, comprenant une entrée, un plat et une garniture : la formule rapide à 16,50€ ou le menu déjeuner à 18,50€.

Et sinon, pour les affamés, deux autres formules complètes avec dessert pour 28 ou 32€.

Il ne vous reste plus qu'à faire votre choix entre les Spécialités Tandoori (viandes et poissons grillés dans un four traditionnel au charbon de bois), les Pakoras d'aubergine, le Fish Chutneywala (filet de poisson farcis au chutney de menthe) avec un bon Riz basmati, tout en faisant craquer les Papadams !

Une carte des vins exigeante vient combler l'amateur exigeant et propose des vins de qualité sélectionnés par Rajen Gupta pour leur adéquation avec les parfums de la cuisine indienne.

Namasté !