Restaurant Cru
A deux pas de la Bastille et en plein Marais, dans le 4ème arrondissement de Paris, le Restaurant Cru vous propose une cuisine saine, fraiché et légère, à déguster dans un cadre élégant et cosy avec une salle lumineuse, ou en terrasse à l'abri d'une cour pavée.
Le chef Fabien Sam, un malgache d'origine chinoise, passé par les cuisines de fameux restaurants, saura vous surprendre avec sa cuisine bio.
Réservation conseillée.
Cru comme un grand cru classé ou un petit vin bio...
mais aussi, Cru comme une salade aux 5 céréales, un
carpaccio de bar au citron vert, un tartare de seiche, de
boeuf, de veau au gingembre...
Presque Cru comme un
saumon croustillant à la plancha ou un filet de boeuf au
poivre de Java.... ou Cru comme un carpaccio d’ananas,
un tiramisu aux châtaignes...
Mais comptez 40€ en moyenne à la carte pour une entrée, un plat et un dessert...
La qualité des produits, le savoir-faire du chef au niveau des cuissons (du cru à la basse température, en passant par la plancha) et le résultat dans l'assiette justifient tout de même des prix élevés.
Heureusement, on peut s'en sortir
Et le dimanche matin, le Brunch à 24€ est un vrai régal !
Une cave voûtée du XIIIème siècle peut être privatisée pour votre groupe ou tout autre événement.
Informations pratiques
Restaurant Cru
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 7, rue Charlemagne 75004 Paris
- Saint-Paul
- 01 40 27 81 84
- Ouvert du Mardi au Dimanche
de 12h30 à 14h30
et de 19h30 à 23h00
(Fermé Dimanche soir) - CHEQUE , CB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Le Vertueux
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'article
Restaurant le 8ème
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'article
L'Echappée
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article
