Le charme de ce restaurant saute aux yeux dès le seuil franchi. Sur le mur gauche, des poutres d’origine, qui se réfléchissent dans le grand miroir en face.
Au plafond encore de belles poutres noires et des luminaires qui n’ont plus d’âge mais qui donne un cachet authentique au lieu.
La salle de restaurant est grande et les tables nappées de blanc occupent joliment l’espace.
La carte sert du grand classique : entrées, salades, pasta, pizza, ainsi que quelques viandes et poissons.
Une généreuse assiette d’antipasti nous est apportée. Heureusement que nous nous la partageons car elle est très garnie. Tomates, aubergines, courgettes marinées, poivrons et mozzarella.
J’apprécie d’y trouver aussi des fonds d’artichaut et des petits radis.
La suite est plus compliquée tant le choix est large.
Une viande ? Des pâtes ? L’odeur de la pâte à pizza titille nos narines et nous donne vraiment envie. Je goûte la pizza “La Patron” avec sauce tomate, jambon, champignons, crème fraîche et mon invité opte pour la pizza “la Parme” qui est sensiblement la même mais avec du jambon de Parme comme son nom l’indique.
Les pizzas sont belles, malheureusement elles arrivent un tout petit peu trop tièdes c’est dommage. La Patron est bien garnie, c’est correct mais La Parme est définitivement trop salée à cause du jambon. La pâte, elle, tire son épingle du jeu : fine et croustillante. Pizzas autour de 10€.
Autres plats proposés : escalopes milanese, bolognese, parmigiana, au marsala, scampi à la diable, calamari fritti, filets de sole, gambas grillées, noix de saint-jacques, risotto, lasagnes, tortellini, mezzaluna…
La carte est infinie. Plats de 10€ à 14€.
En dessert, crème caramel et chocolat liégeois, on fait dans le classique.
La présentation du chocolat fait de suite penser à une banana split dans son bateau, la Chantilly est généreuse.
Ma crème caramel se tient et est bien nappée. Desserts corrects.
Une vieille adresse de la rue du Bouloi qui a fait ses preuves auprès de sa clientèle du midi mais qui mériterait un petit peu de fraîcheur, notamment sur la carte qui propose trop de suggestions.
Un choix plus limité permettrait peut-être d’axer encore plus sur la qualité du produit.
Informations pratiques
Valentino
- Cuisine Italienne
- Entre 15 et 30€
- 26, rue du Bouloi 75001 Paris
- Louvre Rivoli
- 01 45 08 50 33
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 15h30
et de 19h00 à 23h30 - CHEQUE , CB , TR
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