Zein

La façade donne le ton. Rouge, vert et blanc, les couleurs du drapeau libanais. Et à l’intérieur, ça se confirme : un comptoir garni de victuailles libanaises toutes plus appétissantes les unes que les autres accueille les clients.

Un comptoir donc, quelques tables au fond de la salle. On croit à première vue que c’est tout petit alors que la « vraie » salle de restaurant se cache au sous-sol. Le volume est deux fois plus grand, c’est bien décoré, sobre et les patrons ont réussi la prouesse d’en faire une salle gaie malgré l’absence de fenêtres. L’éclairage indirect est très réussi.

Une alcôve, parfaite pour un groupe de 6 personnes puis quelques tables bien séparées les unes des autres et au fond : un buffet. Car ici, on se sert soi-même et autant de fois que l’on veut. Les entrées sont libanaises, ensuite direction le Maroc pour le plat principal.

Quelques habitués se pressent devant le buffet, on sent les déjeuners réguliers, voire quotidiens, et vu le prix de la formule à volonté on les comprend.

Nous goûtons un peu de tout. Feuilles de vignes bien ficelées, salade d’aubergines, hommos crémeux, salade de fêta, taboulé libanais, gros haricots blancs et surtout ce fabuleux caviar d’aubergine maison ultra crémeux et riche en goût.

Un vrai bonheur à consommer avec du pain pita. Tout est fait maison par le patron et cela se sent. L’assiette finie, impossible de résister, il faut goûter à nouveau ce caviar d’aubergine !
Entrées de 4.50 à 7.50€.

Puis vient l’heure du couscous.

Belle semoule fine, légumes nageant dans leur bouillon et morceaux d’agneau. Tout est bien conservé au chaud dans ces gros bacs.

L’agneau est fondant, le bouillon bien parfumé et la semoule d’une très bonne qualité.
Grillades, chawarmas, poisson de 13.90 à 20.90€.

En dessert, quelques baklavas.
Mais pas n’importe lesquels, ceux du patron qui officie dans son laboratoire secret, juste derrière et qui réalise ses gâteaux lui-même.

Il paraîtrait d’ailleurs que c’est lui qui fournit bon nombre de restaurants libanais !
Desserts autour de 5€.

Le rapport qualité/prix de cet établissement est exceptionnel. Le service est attentionné, le buffet bien présenté et les clients ont la garantie du « fait maison ».

Pause gourmande à partager à 4.95€ : une tasse de thé accompagnée de 4 baklawas.