Restaurant français tendance et élégant, à quelques pas du pont Saint-Exupéry et non loin de la porte de Saint-Cloud, à Paris dans le 16ème.
C'est la rencontre de Jean-Pierre Vigato, chef d’Apicius et François Grandjean, chef de Marius, qui a permis la création de A&M, comme Apicius et Marius!
Une cuisine française mais un chef japonais, Tsukasa Fukuyama. Il a aussi longtemps travaillé chez Apicius aux côtés de Jean-Pierre Vigato. Pour celui-ci, Tsukasa est un grand professionnel qui nous offre justesse dans ses assaisonnements, ses cuissons et ses présentations. Toujours à la recherche de saveurs, il marie celles qu'il a découvertes ici avec les saveurs originaires de son Asie natale.
Une équipe attentive et à l'écoute, un accueil, un service et une cuisine qui s'expriment dans la générosité et la spontanéité. C'est une formation hors pairs, entre luxe discret et canaillerie mondaine...
A la carte, des saveurs délicates mais simples dans les accords : respect des saisons et qualité certaine des bons produits. De grands classiques vous sont régulièrement proposés autant que des recettes plus ponctuelles comme le croustillant de bœuf comme un nem, le fameux hachis parmentier de joue de bœuf ou alorsle fondant de poireaux, la poêlée d'escargots, le gaspacho et gambas poêlées...
Un menu à 34€ vous est proposé avec entrée, plat et dessert. Sinon, composez votre repas à la carte : entrées à 10€, plats à 16€ et desserts à 8€.
La carte des vins est intéressante avec des références élégantes et structurées, légères et croquantes, puissantes et charnues... Le choix ne manque pas. Bouteilles à partir de 20€.
Un petit salon privé peut acceuillir vos réunions d'affaires ou réunions diverses en famille ou entre amis.
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Un excellent restaurant Japonais au coeur de Paris spécialisé dans le Teppanyaki ! L'ambiance est très sympa, branchée... Et la carte est très variée. Les produits sont frais et de qualité. Vrai chef japonais et Rolls et sahimis originaux à découvrir. (Référencé par un internaute)Plus...
Ouvert tous les jours de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 00h00
Un duo de chefs mettent tout leur savoir-faire et leurs qualités respectives dans leurs compositions culinaires. Tous les deux ont une belle culture gastronomique que l'on peut apprécier autant à l'acceuil avec les explications détaillées et passionnées de Serge en salle, que dans les assiettes à la décoration aérienne de Philippe en cuisine. Un cadre raffiné et romantique. (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 (Fermé le Dimanche midi)
Dans le quartier très animé de la rue de Vaugirard, les Vignes du Liban ouvert depuis 1984 est un restaurant de quartier fréquenté par de nombreux habitués attirés par une cuisine savoureuse à des prix attractifs. (Testé par Vanessa) Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00