Ginger

A deux pas des Champs Elysées, côté Alma, dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Ginger, repris récemment par Jean-Louis Costes, est ouvert tous les jours et vous propose une carte fusion entre plats français et asiatiques.

Dans un cadre typique des Costes, chic et élégant, vous pourrez vous installer confortablement en salle ou en terrasse pour découvrir cette cuisine fine mais un peu chère.
Réservation conseillée.

C'est Carlotta Sblano qui dirige l'établissement, avec maitrise et sourire !

Mais côté carte, si dans l'assiette c'est bon, on ne peut que constater un peu de fouillis dans les énoncés avec par exemple des "dim sum shanghaïens" qui sont en fait des banh cuon (raviolis vietnamiennes)...

Mais ces erreurs ne porteront pas préjudice à la clientèle qui semble bien apprécier cette cuisine revisitée comme le Bo Bun, devenu le Bun de thon (qui remplace le boeuf).
Comme tout établissement Costes, attendez-vous à une addition salée : autour des 50€ le ticket moyen.

L'endroit est très fréquenté par les célébrités.

Restaurants de cuisine Vietnamienne à Paris

cuisine : Vietnamienne

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 15h00
    et de 19h00 à 1h00
    (Fermé Dimanche midi)

spécialités du restaurant :

  • Tartare de bar
  • Banh Cuon
  • Bun de thon
  • Poulet au gingembre

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Amex
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