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C'est dans le quartier populaire des Grands Boulevards que les 4 fils à maman ont décidé d'ouvrir leur petit resto bien sympathique fin 2008.
L'idée ? Satisfaire les nostalgiques de la bonne cuisine, celle de l'enfance, celle de nos mamans. Ils se sont pour cela entourés de 4 mamans, 4 cuisinières amateurs amoureuses des bons produits.
Mais l'assiette ne fait pas tout, le décor aussi compte ! Et là vous serez servis. |
 Restaurant typiquement parisien au carrelage d'époque |
 Décor fait d'un mélange de jouets d'enfance, de cartes scolaires pédagogiques ... |
Mélange de jouets d'enfance, de cartes scolaires pédagogiques, et de détails industriels comme les grosses suspensions, on se sent bien dans ce restaurant typiquement parisien au carrelage d'époque.
Après avoir bien regardé le décor, il convient de se pencher sur la carte. Elle est XXL ! Si vous avez la chance d'être là dès 18h30, vous pouvez profiter des formules apéro constituées de demi et de belles planches (charcuterie, fromages, confitures) pour 20 € ou 32 € selon si vous êtes 4 ou 6. Le ton est donné : ici on profite de la vie en toute convivialité. |
| La carte du midi diffère légèrement de celle du dîner mais elles sont toutes les 2 ponctuées de petites phrases de notre enfance comme "avec des frites si vous êtes sages" ou "on ne dit pas j'aime pas". On sent que les 4 compères ont bien dû s'amuser à écrire la carte. |
Que choisir en entrée ? Millefeuille des champs de maman Nadine, cassolette italienne de la maman d'Etienne (le chef), saumon mariné, crevettes au pastis, foie de volaille haché, tartine de camembert ?
Nous commandons le millefeuille et la cassolette.
Le millefeuille est en fait une petite verrine composée de concombre, de vache qui rit (l'enfance revient à grands pas !) et d'effilochée de jambon blanc au dessus. C'est frais, doux, et le fromage vient lier tout ça, je ne pensais pas aimer autant la vache qui rit !
La cassolette, elle, cache des tomates confites et du jambon de parme sous une épaisse couche de mozzarella gratinée. Ca sort tout juste du four, les différentes saveurs se mêlent agréablement, on en redemanderait mais il nous faut de la place pour la suite !
Comptez entre 6 € et 9 € pour les entrées. |
 Millefeuille et la cassolette |
 Filet mignon d'agneau façon madras et Brochette de tante Julie |
Nous replongeons dans la carte pour les plats. Elle est illustrée de photos de bébés joufflus : ce sont les fils à maman en personne. Certaines photos valent le détour ! De grandes salades sont proposées, portant chacune le prénom d'une des mamans. Vous pouvez choisir les salades en entrée pour 8 €, en plat pour 14 € ou en XL pour 2 personnes pour 24 €.
Amateurs de viande : choisissez le tartare (16 €) ou encore le fameux "Mega Cheeseburger" et ses frites maison (on vous met au défi de le finir) pour 15 €. Dans les petits plats (de 17 € à 48 € - pour la côte de boeuf pour 2-) on trouve : l'émincé de poulet au miel, le ceviche de bar, la dorade grillée.
Nous tentons le plat du jour pour moi : filet mignon d'agneau façon madras et pour le gourmand en face de moi : la brochette de tante Julie = colin lardé et sa mousse d'épinards aux poires.
Ce n'est pas banal de proposer un filet mignon d'agneau : la préparation est bin maîtrisée, la viande est tendre, savoureuse, servie avec une bonne petite purée maison avec des bouts de pommes de terre dedans, digne d'une vraie purée de notre enfance. Le colin est fin, et l'alliance osée épinards/poires est délicieuse, il fallait y penser ! |
| Nous goûtons avec nos plats un médoc 2004, un château Noaillac. La carte des vins est belle : plusieurs références de rouges de 19 € à 49 €, des blancs autour de 30 € mais aussi beaucoup de vins proposés au verre entre 3,50 € et 5 €, et possibilité d'acheter du vin sur place. |
Pour le dessert, le tiramisu au Nutella me tente bien mais je n'ai plus très faim... Nous commandons donc la soupe glacée au melon et à la menthe et le cheesecake aux fruits rouges (de 6 € à 8 €).
La soupe est exactement ce qu'il me fallait : c'est frais, parfait pour un soir d'été et fort en goût.
Le cheesecake est un délice : caramélisé à la cannelle et très prononcé en vanille, on n'en fait qu'une bouchée.
C'est une belle découverte que cet endroit, on sent une bonne entente au sein de l'équipe, on se régale, que demander de plus ?
De l'animation ? Il y en a : soirées oenologie, soirées filles avec coupes de champagne pour les demoiselles, soirées barbecue, brunchs le samedi midi, soirée "double B" burgers et bière etc, toutes ces bonnes idées sont à retrouver sur le site internet et si vous avez la chance d'en faire votre cantine du midi, n'oubliez pas de tourner la "roue des gourmands" ! |
 Soupe glacée au melon et Cheesecake aux fruits rouges |
Testé par Vanessa
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