MEMBRE DE

Yaai Thai

Bon Restaurant
Restaurant Yaai Thai - Une salle à la décoration Thailandaise pleine de clichés des rues de Bangkok

" Cuisine Thai traditionnelle dans un cadre qui vous plonge au coeur de Bangkok "

La Thaïlande et sa capitale hyper active Bangkok, tous ceux qui ont pu se régaler d'un voyage dans le royaume du Siam reviennent avec les mêmes images dans la tête.

Des ruelles animées, des échoppes à tous les coins de rue, des enseignes colorées et des odeurs parfumées qui vous donnent envie de tout goûter !

C'est aussi dans un quartier animé, celui des Grands-Boulevards Paris 2e, que le restaurant Thailandais Yaai THAÏ a ouvert ses portes.

Restaurant Yaai Thai - On pose pour la photo souvenir devant le couple royal de Thailande

Yaai THAÏ c'est d'abord un cadre surprenant

Une fois l'entrée franchie, on est tout de suite immergé dans l'ambiance des rues de Bangkok.

En effet la décoration est riche et pleine de surprises. Une salle toute en longueur ponctuée d'espaces avec leur thématique (cinéma, vieille maison thai, street...

Des murs mélangeant les matières : de la brique au bois... Plein d'enseignes lumineuses des fameuses marques de bières (Chang, Singha) ou de magasins (7eleven) partagent l'éclairage avec des lampes douces ornées de paniers de pêche ou de cages en bois en guise d'abat jour.

Musique RnB qui bouge (pas de musique Thai dommage), des Cocktails originaux (11€) aux noms évocateurs (Chang Mai, Pattaya, Koh Pipi...), rien à dire l'immersion est reussie.

Et bien sur, on a la petite terrasse qui va bien et qui est toujours un succès sur ce boulevard toujours en mouvement.
Restaurant Yaai Thai - La cheffe Thailandaise JAY et son équipe

Une cuisine ouverte d'ou s'échappe des parfums exotiques

La cuisine ouverte inspire confiance, tout est nickel !

La maison n'a pas fait que dans la déco et le marketing, elle a recruté une vraie cheffe Thailandaise JAY qui a travaillé plus de 10 ans sur Paris dans de nombreux restaurants thaïlandais du 13eme.

Sur un menu coloré toutes les recettes sont présentées en photo : au total 35 recettes permettent de faire le tour de la plupart des classiques culinaires Thailandais, de quoi satisfaire tous les palais !
Restaurant Yaai Thai - Brochettes satay

Un peu de street food Thai pour démarrer !

On choisi en entrée les brochettes satay. Du poulet tendre mariné, grillé et accompagné d'une délicieuse sauce épicée à base de cacahuètes. Un grand classique de la street food qui est un délice et c'est très reussi !
Restaurant Yaai Thai - Laab Neau : le tartare de boeuf à l'asiatique

Le tartare de boeuf à la Thailandaise

Les plus aventuriers et amateurs de saveurs typiquement asiatiques seront ravis avec le Laab Neua : un tartare de boeuf préparé avec des épices et des herbes.

La serveuse ne nous avait pas demandé le niveau de piment qu'on souhaitais pour ce plat qui est en général assez relevé au pays, j'avais peur de me retrouver avec une entrée fade et plate...
Bonne surprise ce Laab Neua est relevé juste ce qu'il faut pour que l'amateur averti se régale et que le novice "ne crache pas du feu", bravo à la cheffe pour ce bon dosage.

Ma femme Laotienne qui connait bien ce plat, par sa déclinaison au Laos, l'a trouvé excellent !
Restaurant Yaai Thai - Pad Thai super bon !

Pad Thai, une vraie star de la maison !

S'il y a un plat que tout le monde connait lorsqu'il met le pied en Thailande, c'est bien le Pad Thai !

Il suffit de marcher quelques pas dans la Khao San road pour trouver une petite boutique de rue le proposant. Il existe en plusieures versions : légumes, poulet, boeuf, crevettes...

On choisi le Pad Thai aux crevettes et d'avis de mon épouse asiatique, il est aussi bien cuisiné que là bas !
Le piment et les cacahuètes sont servies sur le côté de l'assiette, ce qui permet de faire son mélange. Une pointe de jus de citron et c'est un régal !

Le curry Phaneang de boeuf servi dans sa petite casserole bien chaude a aussi des saveurs typiques qui m'ont rappellé mes repas au restaurant de la maison Jim Thomson à BKK. J'aurai préféré une viande un poil plus tendre... le tout accompagné d'un riz gluant fait dans les règles de l'art, MIAM.

Il y a bien sur plein d'autres recettes à découvrir : soupe Tom Kha (Soupe parfumée au lait de coco, galanga, citronnelle,combawa), curry vert, Kaï Phad Med (Emincé de poulet
sauté aux noix de cajou).
Restaurant Yaai Thai - Mangue au riz gluant coco

La belle mangue au riz gluant coco

Pour le dessert on se jette sur la mangue mûre à point accompagnée d'un riz cuisiné au lait de coco.

Ce dessert est très populaire en Thailande et la recette proposée ici est vraiment traditionnelle, de nombreux endroits forcent sur le sucre, mais ici on a un délicieux équilibre sucré/salé qui rend ce dessert addictif !
Restaurant Yaai Thai - Flan Thailandais

Flan à la Thailandaise bien parfumé

Le classique flan Thailandais se présente ici en mode VIP, coloré du joli vert des feuilles de baitoey et arrosé d'un lait de coco bien crémeux... comme pour la mangue il a ce côté sucré/salé qui le rend frisonnant en bouche : J'ADORE !
Restaurant Yaai Thai - Une belle sortie sur les Grand Boulevards

Une belle sortie resto sur les Grands Bloulevards

Bonne impression générale pour ce resto Thaï qui se montre bien sous tous rapports.

L'accueil est sympa, quelques couacs de service à cause de l'affluence (un Vendredi soir ou le restaurant était blindé) mais les serveurs sont toujours souriants.

Côté tarifs, la carte souffre un peu de l'air du quartier ou il est difficile de s'en sortir à très bon marché.
Les entrées vont de 6 à 9.50€, plats autour de 11€ auquel il faut ajouter le riz (3.5€ sic !). Desserts de 6.50 à 8.50€.
Restaurant Yaai Thai - Assortiments de spécialités Thailandaises à partager

Aller simple pour Bangkok

Je vous conseille le menu Pinto servi dans de petites boites métaliques qu'on utilise habituellement en asie pour transporter son déjeuner à l'école ou au travail.

On peux le composer avec un curry (Gaeng Daeng poulet ou Gaeng Keow Wan bœuf), un riz ou une nouille (Pad Thaï poulet ou Pad Si-Ew bœuf) un sauté (bœuf, poulet ou crevettes) et un riz parfumé.
Le tout à partager : à 19.50€ pour 2 !

Bon voyage en Thaïlande chez Yaaï Thaï :D

Restaurants de cuisine Thailandaise à Paris

cuisine : Thailandaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 23h00
    (Ouverture continue le week-end de 12h00 à 23h00)

spécialités du restaurant :

  • Pad Thaï
  • Bœuf à la citronnelle
  • Salade de papaye
  • Curry rouge & curry vert
  • Riz gluant à la mangue

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
Mini Carte de visite
Yaai Thai
Note de la rédaction : 4.2
Cuisine Thailandaise
35, boulevard de Bonne Nouvelle, Paris, France
Tel : 09-82-46-06-40
Gamme de prix : Entre 15 et 30 € http://www.restoaparis.com//photos-vip/yaai-thai-salle/$file/yaai-thai-salle.jpg