A deux pas de la rue Mouffetard et de la prestigieuse Manufacture des Gobelins, dans le 5ème arrondissement de Paris, le restaurant bistrot Au Bon Coin vous reçoit dans un cadre entièrement rénové, animé par une nouvelle équipe.
Redécouvrez l'âme d'un vrai bistrot parisien en entrant dans ce lieu à la fois simple et chaleureux, convivial, où l'amour du travail bien fait est de mise !
La réservation est conseillée.
La motivation des patrons est de vous proposer un établissement fidèle à la tradition des bistrots parisiens sans tomber dans le conventionnel, tout en maintenant l'authenticité d'une cuisine des terroirs.
Le cadre est typique avec son mobilier en bois, ses nappes à carreaux vichy, tout en mêlant un chouya de modernisme.
Le service, aux petits oignons, est agréable, souriant et on sent qu'ils sont contents de leur travail. Efficace et attentionné, rien que lui donne envie de revenir.
Les produits sont bons, frais et de saison. Tout est fait pour que vous en ressortiez conquis, et les commentaires vont tous dans ce sens !
A la carte, il vous en coûtera 37€ avec les entrées à 10€, les plats à 19€ et les desserts à 8€.
Ou Menu Carte au choix : Entrée + plat + dessert à 32€, ou Entrée + plat ou Plat + dessert à 26€.
Exemples : Velouté de topinambour, émietté de morue fraîche et huile de noisette ou Brouillade d’œufs au chorizo, piquillos et croûtons en entrée.
Pavé de cabillaud rôti, haricots coco à la tomate fraîche et andouille de Guéméné ou Tête de veau snakée, vinaigrette de condiments et pommes Charlotte en plat.
Et Moelleux au chocolat noir et glace vanille ou Riz au lait aux poires et sauce cacao en dessert.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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