Nouveau challenge pour Flora Mikula, ancien second d'Alain Passard à l'Arpège, ancienne chef des Olivades (7ème) et des Saveurs de Flora (8ème), qui ouvre en juin 2012 l'Auberge de Flora dans le 11ème, à deux pas de Bastille.
Cette auberge avec gîte et couvert propose une gastronomie française chic mais abordable.
Dans cette auberge, le décor est blanc, gris, turquoise, tout simple et épuré avec ses tables hautes autour du bar pour consommer quelques vins au verre et des tapas.
La cuisine traditionnelle française méditerranéenne de Flora est servie à toute heure. C'est le lieu où venir à tout moment pour un café, un déjeuner, une collation, un grignotage, un dîner ou un brunch.
A la carte du déjeuner, les tapas de terroir et plats du jour de qualité donnent plutôt le sourire. Les prix des tapas vont de 4 € à 18 €.
Quelques exemples : Sablé au thym, légumes grillés et burrata fondue (8 €), Salade niçoise de thon confit, Galette de brandade et jus d’herbes (6€).
Informations pratiques
Auberge Flora
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 44, boulevard Richard-Lenoir 75011 Paris
- Breguet Sabin
- 01 47 00 52 77
- Ouvert tous les jours
de 07h00 à 01h00 - CB
Menus
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