Situé dans le 7ème arrondissement de Paris, près des Invalides, l'épicerie restaurant Bellota-Bellota Tour Eiffel est une institution pour les amoureux des jambons ibériques depuis une dizaine d'années.
Philippe Poulachon, soucieux de faire découvrir sa gastronomie espagnole, a ouvert cet autre comptoir parisien pour permettre aux plus grands nombres de déguster ses jambons ibériques de Pata Negra nourris aux glands et autres spécialités.
Réservation conseillée.
Attention, lorsque le Maître Cortador découpe les jambons finement devant vos yeux, c'est tout un spectacle !
En bilogie (31€) ou en trilogie, vous pourrez savourer et comparer deux ou trois grands crus comme le Dehesa de Extremadura et le Jabugo. Ou opter pour le volcan de Bellota Bellota...
Entrées de 8 à 22€, Plats de 21 à 39€ et Desserts de 6.50 à 18€.
Ou prendre à emporter comme les sandwichs (bocadillos) de 6 à 15€, au chorizo ou au jambon espagnol avec sauce tomate et parmesan.
Autres spécialités : l'assiette de Véritable chorizo ibérique et saucisson Fayet de Vic (8 €), l'Ecrasé de tomates fraîches ou de pomme de terre au chorizo (5,50 €), la ventrèche de thon, du fromage d’Extremadura (fromage au lait cru de brebis coagulé aux pistils de chardon), les anchois de Cantabrie et autres Lomos de lata, le tout accompagné des plus grands crus espagnols...
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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