A l'angle de la rue Saint Ambroise et de l'avenue Parmentier dans le 11ème arrondissement de Paris, le Café Fusain saura vous séduire : plats simples et gourmands, bières et cocktails en tout genre à déguster au bar, en salle ou en terrasse, et service efficace.
Le Café Fusain ne manque pas d'ambiance de par ses nombreuses soirées et événements : spectacle, musique, exposition d'art... La réservation est conseillée.
Le chef vous réserve une cuisine avec de bons produits du terroir qu'il affectionne, tout en élaborant une cuisine simple, copieuse et savoureuse.
Quelques exemples parlants : Camembert rôti aux pommes et au miel, Foie gras poêlé sur toasts, French burger (steak, brie de meaux, poitrine fumée, moutarde à l'ancienne), Tarte tatin...
A la carte, comptez sur un budget moyen de 25€ par personne sans les boissons, donc un bon rapport qualité/prix.
Tous les samedis, en avant pour le Ladies happy hours de 17h00 à 23h00 sur les cocktails - 4.50€ le cocktail.
Tous les dimanches et jours fériés, place au Brunch à 16.90€ avec Viennoiserie & Pain + Plat + Dessert + Jus de fruit & Soda + Boissons.
Formule déjeuner à 11.80€ avec entrée/plat ou plat/dessert.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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