Depuis son ouverture en septembre 2011 face au Marché Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème, le bar à vin Compagnie des Vins Surnaturels en remplit des verres.
Le concept est classique : des vins à déguster au verre ou à la bouteille tout en dégustant seul ou en partageant des planches de charcuteries, de fromages et autres tapas.
Le succès repose juste sur la bonne humeur du patron et une cave à vins d'exception accompagnée de produit de qualité.
Pour ceux qui souhaitent découvrir des vins de qualité, hors des sentiers battus et adaptés à toutes les bourses (et tous les excès), ce bar intimiste du 6ème est à connaitre.
Beaucoup de régions viticoles françaises et du monde sont représentées et c'est idéal pour se laisser tenter par des sud-africains ou des argentins.
La restauration n'est pas en reste puisque les antipastis proposés (environ 15€ l'assiette) s'associent parfaitement avec la carte des vins : Rillettes, Patanegra ou Fromage, Saint-Jacques à la truffe ou Burrata...
Une adresse parfaite pour un rendez-vous romantique grâce à son ambiance tamisée, sa décoration chaleureuse et ses canapés moelleux !
Le patron a le sens de l'accueil, un vrai passionné qui aime partager. Le service est aussi attentionné et compétent.
Une adresse à noter mais n'oubliez pas de réserver car à partir du jeudi, les tables sont prises d'assault et l'endroit est assez petit.
La devanture ne porte aucune enseigne.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
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