Depuis son ouverture en septembre 2011 face au Marché Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème, le bar à vin Compagnie des Vins Surnaturels en remplit des verres.
Le concept est classique : des vins à déguster au verre ou à la bouteille tout en dégustant seul ou en partageant des planches de charcuteries, de fromages et autres tapas.
Le succès repose juste sur la bonne humeur du patron et une cave à vins d'exception accompagnée de produit de qualité.
Pour ceux qui souhaitent découvrir des vins de qualité, hors des sentiers battus et adaptés à toutes les bourses (et tous les excès), ce bar intimiste du 6ème est à connaitre.
Beaucoup de régions viticoles françaises et du monde sont représentées et c'est idéal pour se laisser tenter par des sud-africains ou des argentins.
La restauration n'est pas en reste puisque les antipastis proposés (environ 15€ l'assiette) s'associent parfaitement avec la carte des vins : Rillettes, Patanegra ou Fromage, Saint-Jacques à la truffe ou Burrata...
Une adresse parfaite pour un rendez-vous romantique grâce à son ambiance tamisée, sa décoration chaleureuse et ses canapés moelleux !
Le patron a le sens de l'accueil, un vrai passionné qui aime partager. Le service est aussi attentionné et compétent.
Une adresse à noter mais n'oubliez pas de réserver car à partir du jeudi, les tables sont prises d'assault et l'endroit est assez petit.
La devanture ne porte aucune enseigne.
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