Garance - Saint Dominique

Ouvert depuis le 5 novembre 2012, rue Saint-Dominique dans le 7ème arrondissement de Paris, non loin des Invalides, le restaurant Garance Saint Dominique vous propose un cadre chic et intimiste pour un repas français de qualité.

Aux cuisines, Guillaume Iskandar et comme patron, Guillaume Muller, ancien sommelier d'Alain Passard à l'Arpège, qui vous fera découvrir sa cave intimiste.

Réservation indispensable.

Le chef Guillaume Iskandar est un ancien de l'Arpège également, il a aussi oeuvré au Septime. Et on sent justement toute son expérience dans sa carte, courte mais très bien réalisée.

Si à midi, on peut profiter d'un menu à 34€ avec par exemple de la Lotte fumée aux poireaux vinaigrette et raifort, de la Poitrine de porc confite aux oignons et une Glace à la poire et mousse au chocolat.

Le soir, c'est à la carte et ça tourne autour des 50/65€, avec un menu plus élaboré

En plus, la cave à vins est excellente et les choix judicieux. Vins au verre de 4 à 16€.

Le tout dans un établissement moderne et classe : RdC avec un comptoir ouvert sur la cuisine, premier étage plus intimiste avec un salon privé.

Une expérience à vivre et à partager !