Dans le quartier des Halles, le restaurant américain Joe Allen, la plus ancienne brasserie américaine de Paris, a ouvert ses portes le 20 janvier 1972.
Quarante ans après, c'est une institution pour tous les amoureux de la Big Apple, car ici c'est certain on se sent en plein Manhattan le temps d'un repas.
Le restaurant sert une gastronomie éclectique, typique des brasseries new-yorkaises d’aujourd’hui.
Lorsque le temps le permet, la terrasse est assaillie et on le comprend, il y règne à ce moment là comme un air de vacances.
Le brunch du dimanche est servi de midi à 16h00, avec plusieurs formules entre 21 et 23€, suivant l'assiette salée que vous choisirez.
Pour un dépaysement total, on prend les oeuf brouillés aux saucisses avec leurs pommes sautées à 13,50€, typiquement américain !
Chaque jour, le chef concocte un nouveau menu où tout est fait maison.
La carte est longue et tout n'est pas forcément excellent mais il y a de vrais coups de coeur comme le thon grillé sauce pesto avec tomates marinées (19€), les Travers de porc sauce barbecue (18.60€).
En dessert, certains se démarquent plus que d'autres comme le crumble aux pommes croquant et fondant, une vrai merveille. Mais aussi la Tarte au citron crème chantilly (7.80€).
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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