Le restaurant Kunitoraya Saint Anne dans le 1er est un, si ce n'est le, spécialiste du udon à Paris.
Comme la maison mère au Japon, cet établissement est réputé pour la qualité de ses produits et de son savoir-faire.
Les cuisiniers préparent devant les nombreux habitués asiatiques les nouilles épaisses "Udon" à base de farine de blé que l'on aspire goulûment de son bol.
Chaudes ou froides, c'est vraiment délicieux.
Passons à la carte, beaucoup de soupes (20 au choix), mais aussi des plats typiquement japonais comme le katsudon ( porc pané sur bol de riz ) ou gyudon ( boeuf assaisonné).
Amateurs de bouillons, vous êtes les bienvenus, amateurs de viandes et de poissons réfléchissez avant de venir.
En effet, c'est épuré comme les Japonais savent le faire : les udons au boeuf laisseront les carnassiers sur leur faim ( juste une petite tranche bien mince à se mettre sous la dent ). Mais l'intérêt de ses soupes ne réside pas là.
De 8 à environ 11€ pour les plus élaborées, ces soupes ne sont pas vraiment bon marché.
Cela s'explique par le fait que les udons se font très rares à Paris, mais surtout que tout est fait sur place, la qualité a un prix.
Alors si vous êtes lassé des "Ramens" japonaises, essayez les udons accompagnés de quelques oden ( légumes mijotés ), vous ne serez pas déçu du voyage !
Informations pratiques
Kunitoraya
- Cuisine Japonaise
- Entre 15 et 30€
- 39, rue Sainte-Anne 75001 Paris
- Pyramides
- 01 47 03 33 65
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 22h00 - CHEQUE
Menus
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