Kunitoraya

Le restaurant Kunitoraya Saint Anne dans le 1er est un, si ce n'est le, spécialiste du udon à Paris.

Comme la maison mère au Japon, cet établissement est réputé pour la qualité de ses produits et de son savoir-faire.

Les cuisiniers préparent devant les nombreux habitués asiatiques les nouilles épaisses "Udon" à base de farine de blé que l'on aspire goulûment de son bol.

Chaudes ou froides, c'est vraiment délicieux.

Passons à la carte, beaucoup de soupes (20 au choix), mais aussi des plats typiquement japonais comme le katsudon ( porc pané sur bol de riz ) ou gyudon ( boeuf assaisonné).

Amateurs de bouillons, vous êtes les bienvenus, amateurs de viandes et de poissons réfléchissez avant de venir.

En effet, c'est épuré comme les Japonais savent le faire : les udons au boeuf laisseront les carnassiers sur leur faim ( juste une petite tranche bien mince à se mettre sous la dent ). Mais l'intérêt de ses soupes ne réside pas là.

De 8 à environ 11€ pour les plus élaborées, ces soupes ne sont pas vraiment bon marché.

Cela s'explique par le fait que les udons se font très rares à Paris, mais surtout que tout est fait sur place, la qualité a un prix.

Alors si vous êtes lassé des "Ramens" japonaises, essayez les udons accompagnés de quelques oden ( légumes mijotés ), vous ne serez pas déçu du voyage !

Formule midi : Udon au choix + 4€ (avec omelette, bol de riz et friture du jour)