La Grande Cascade
En plein coeur du Bois de Boulogne, dans le 16ème arrondissement de Paris, vous tomberez sous le charme de cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III, rénové pour l'Exposition Universelle de 1900 : le restaurant La Grande Cascade.
Vous apprécierez la magnifique salle en rotonde de style Belle-Epoque éclairée par une grande verrière et aux beaux jours, la très belle terrasse.
Réservation conseillée.
Le chef Frédéric Robert, qui a travaillé 10 ans auprès d'Alain Senderens, élabore une cuisine gastronomique classique riche en saveurs : Queues de langoustines saisies au poivre sauvage, agnolotti de petits pois et pommes vertes, infusion de citronnelle (58€) en entrée par exemple.
Ou Filet de Saint-Pierre rôti aux éclats d’amande, poireaux et truffes d’été en raviole, beurre à la parisienne, et Coeur de filet de boeuf “Simmenthal”, pommes Maxim’s, girolles, échalotes rissolées et moelle, sauce miroir (75€) en plat.
Et pour 25€, des desserts raffinés comme le Texture tout chocolat grand cru “Arriba” de Bolivar, sorbet cacao, ou la Meringue moelleuse aux pistaches de Sicile et parfums d’hibiscus.
Plusieurs menus, servis midi et soir, sont proposés en dehors des plats à la carte : Menu du marché à 75€, menu découverte à 135€ ou encore menu dégustation à 185€.
Chaque menu peut être proposé en accord mets et vins selon la sélection du sommelier.
Informations pratiques
La Grande Cascade
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- Allée de Longchamp 75016 Paris
- Porte Maillot
- 01 45 27 33 51
- Ouvert tous les jours
de 12h30 à 14h00
et de 19h30 à 22h00 - CHEQUE , CB , AMEX
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Restaurant le 8ème
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'article
L'Echappée
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article
Maison Park
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'article
Black Angus
La réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'article