Le restaurant la Perla est un restaurant italien, cuisine gourmande et traditionnelle d'inspiration Sicilienne, plats raffinés et gastronomiques. Le chef sicilien se fournit tous les jours en produits frais.
Situé au pied de l'église Saint-Eustache dans le 1er arrondissement de Paris, à deux pas des très animées rues Montmartre et Etienne-Marcel et au beau milieu de la rue piétonne Montorgueil.
Parfait pour une pause shopping le midi ou un dîner avant un spectacle ou cinéma par exemple.
Rénové en 2018, la Perla vous accueille dans un cadre moderne et raffiné décoré avec soin dans un style lounge d'inspiration baroque Italien.
Les banquettes et chaises en velours, le mobilier sombre et les petites lampes créent une atmosphère cosy, tandis que les photophores et de jolis petits cupidons décorent les murs.
Aux beaux jours on apprécie l'immense terrasse, au mobilier très design. Le restaurant est climatisé et la terrasse chauffée en hiver.
Nous choisissons en entrée des involtini di melanzane : les aubergines sont roulées et fourrées à la mozzarella. L'assiette est copieuse, c'est frais.
A recommander aussi : les Beignets de Mozzarella Foccacia ou pain à l'ail et huile d'olive sicilienne, la pizette (une mini-pizza), ou encore de la viande de grison gratinée à la mozzarella.
Entrées de 8€ à 18€.
Des salades comme la Caprese, celle de poulpes ou de peperoni … sont aussi proposées.
Mais le point fort de l'établissement est sans conteste les plats.
Je tente le risotto aux cèpes et la gourmande qui m'accompagne les raviolis aux figues et jambon de parme. Les assiettes sont gargantuesques !
C'est fin, crémeux. Et le mélange de saveurs dans les raviolis est surprenant. Nous n'en laissons pas une miette.
Le pain - ou plutôt devrais-je dire le cake ! - aux olives est succulent et le vin se marie très bien à nos deux plats : un Montepulciano d'Abruzzo.
A recommander !
Pour les plats, comptez environ 15€ et entre 25 € à 60 € pour le vin, sachant que des ficelles sont proposées.
La carte proposait évidemment de nombreuses autres suggestions comme les 15 pizzas, de grosses salades-repas, des escalopes de veau, toutes sortes de pâtes (aux fruits de mer, aux gambas, aux artichauts).
Côté desserts, nous nous laissons conseiller, ce sera le dessert du jour : un tiramisu aux fraises et kiwi. Il est bon, aérien mais je ne retrouve pas ce petit goût de café des vrais tiramisus.
La Panna cotta (faite maison comme tout le reste d'ailleurs) remporte toutefois un franc succès.
Desserts de 7€ à 8,50€.
Du côté des formules, vous choisissez à la carte, entrée + plat à 20 €, plat + dessert à 20 € ou alors plat du jour seul entre 12 et 17 euros et dessert du jour à 7 €.
Une bonne adresse pour les amateurs de cuisine italienne, l'équipe est efficace et souriante malgré l'affluence, et tout cela dans un des quartiers les plus typiques de Paris.
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