Le Bar à Huîtres
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Situé dans le 5ème arrondissement, rue Saint-Jacques, le restaurant Bar à Huîtres Saint Germain vous accueille chaleureusement tous les jours pour vous régaler de fruits de mer et de poissons très frais.
Avec trois autres établissements, ce bar à huîtres fait partie du groupe repris en 2010 par Garry Dorr. Rénové, le restaurant est agréable, et présente sa carte sur tablette numérique.
Bonne adresse même si la note tourne autour des 60€.
Dans une ambiance maritime et raffinée, armé de votre tablette numérique pour choisir mets et vins, vous allez découvrir les plus beaux plateaux de fruits de mer de Paris et un banc d'huîtres exceptionnel.
A l'extérieur, le banc de fruits de mer est joliment présenté. A l'intérieur, de grands viviers avec les crustacés, les poissons...
La carte de fruits de mer très fournie, avec un choix parmi une vingtaine de producteurs et provenances, pour les huîtres notamment (carte d'huîtres « grands crus », classée par région et unique à Paris).
Les plateaux sont très bien présentés, avec de l'azote liquide qui dégage une fumée et met en spectacle votre dégustation. Tout est délicieux, frais, bien iodé.
Pour accompagner ce menu d'exception, une carte des vins avec deux cents références.
Le Bar à huîtres propose également une impressionnante collection de 15 eaux venues du monde entier : France, Ecosse, Etats-Unis, Norvège, Japon... les différences sont intéressantes ! A tester !
Avec un service agréable et alerte, le Bar à Huîtres est une vraie bonne adresse pour les produits de la mer de qualité.
Une valeur sûre, et une chaîne constante dans sa qualité.
Informations pratiques
Le Bar à Huîtres
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 33, rue Saint-Jacques 75005 Paris
- Cluny La Sorbonne
- 01 44 07 27 37
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 00h00 - CHEQUE , CB , AMEX
Menus
Sur le Web
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