Le pavillon de hôtel particulier du boulevard Beaumarchais, repensé en maison contemporaine et gourmande.
La demeure bastilloise aujourd’hui nommée Le Beaumarchais assouvit les envies des gourmets du jour et des épicuriens du soir...
Ici, on se laisse guider par son envie du moment, du déjeuner en terrasse face à la Bastille, au diner en salon privé, dans l'esprit d'une maison libre, imaginée par et pour des bons vivants.
A la carte : Les incontournables du bistrot sont repensés par le jeune Chef Yann Devarieux.
Ce jeune Chef créatif, passionné et efficace au parcours professionnel complet.
Originaire de la Guadeloupe, Yann est diplômé du Lycée hôtelier de la Rochelle et participe brillamment entre 2008 et 2010 à divers concours.
Yann fit ses armes auprès de grands chefs étoilés tels que Patrick PIGNOL (Relais d’Auteuil, 1 étoile) et Manuel MARTINEZ (Le Relais Louis XIII, 2 étoiles) où il fut respectivement Chef de Partie Poissons et Chef de Partie Viandes et Poissons.
Son inspiration quotidienne révèle les saveurs d’une cuisine franche et décontractée, pour une assiette qui mise avant tout sur le produit de saison et la révélation des saveurs.
Autour de l'ilot bar, on se laisse porter entre les choix d'une cave à vins minutieusement choisis, la coupe Duval Leroy au tarif irrésistible de 7 Euros.
Les cocktails créations de Cyril aux doux noms évocateurs : Le Barbier, Le Coupable ou l'Eugénie...
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'articleUn restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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